2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Pølser er blant pølsene vi spiser oftest. Disse pølsene, spesielt som en del av en pølse, ser veldig velsmakende ut, men produksjonen er langt fra attraktiv.
Prosessen begynner med anskaffelse av kjøtt. Det må være kalkun, storfekjøtt, svinekjøtt eller kylling. Kjøttet er hakket til det ser ut som grøt.
Synet av å skifte kjøtt er ikke fristende, ettersom maskinene bruker rester fra griser, kyr og kyllinger, som kan gjøres om til puré.
Råmaterialet kommer i store kartonger, og knivene kan gjøre alt til en veldig fin mos - nebb, fjær, fet hud og negler.
Salt, hvitløk, pepper, sukker, vann eller is og konserveringsmidler tilsettes det perfekt kjøttdeig. Blandingen plasseres deretter i spesielle skall. GMO maisstivelse samt andre fortyknings- og smaksforsterkere kan tilsettes den.
95% av pølsene spist i USA er ikke fylt med plastfolie. De tilberedes ved å røyke. Når røykene er røkt, oversvømmes de med kaldt saltvann, som avkjøler dem og forbereder dem for emballasje.
Pølsene konsumeres ved å skrelle fra cellofanskallet og koke noen minutter i kokende vann. Studier har vist at noen kjemiske forbindelser som kommer inn i cellofan og andre typer syntetiske belegg kan overføres til pølser under kokende vann.
For å gjøre det lettere å skrelle pølsene, blir de trimmet i den ene enden og dyppet først i varmt vann og deretter i kaldt. Skallet deres er atskilt med en sirkelbevegelse fra topp til bunn.
På ett år spiser amerikanerne i gjennomsnitt 20 milliarder pølser, noe som betyr at hver av dem spiste minst 70 pølser i løpet av et kalenderår.
Ideen til å lage pølser kom fra en tysk pølsemaker. De første pølsevognene dukket opp i New York og tilhørte tyske innvandrere. Nesten halvannet århundre har gått siden den gang, men pølser er fortsatt blant de mest konsumerte pølsene i verden.
Anbefalt:
Fryser Kjøtt Og Pølser I Fryseren
Alle typer kjøtt og pølser er egnet for frysing. Måtene skiller seg ikke mye ut. Det samlende kravet er at de ikke er veldig fettete, og hvis det blir nyslaktet, bør kjøttet henges på et kjølig sted i noen dager. Fjern beinene på forhånd når du forbereder deg på å fryse.
Pølser Er Helsefarlige
Bearbeidede kjøttprodukter som salami, pølser, pølser kan påvirke helsen negativt. En studie utført av forskere ved Harvard viser at det er en sammenheng mellom pølser og utvikling av visse sykdommer hos mennesker. Ifølge eksperter er pølse en av de mest skadelige bearbeidede kjøttproduktene.
Tre Ideer Om Hvordan Du Lager Fantastiske Hjemmelagde Pølser
Pølser er blant de mest populære bulgarske delikatessene. Sammen med pølser, blodpølser, bahura og alle andre typiske bulgarske spesialiteter, er de jevnlig til stede ved det bulgarske bordet. Utvilsomt er de deiligste pølsene imidlertid de du tilbereder selv, i det minste fordi du vet nøyaktig hva de inneholder.
Ingredienser I Pølser Og Pølser Som Dreper
Legendene om hvordan man legger toalettpapir, soya osv. I pølser, pølser og pølser. er ikke fra i dag. Misnøye med prisen deres også. Selv under sosialismen hadde disse produktene en tvilsom kvalitet. Det ble allment antatt at gode pølser og noen typer pølser var en knapp vare som dukket opp fra tid til annen.
Hvordan Spise Pølser Ordentlig
Forbruk av tilsynelatende enkel mat som en pølse har sine finesser, som er en uskrevet lov for alle amerikanere. For eksempel må alle krydder tilsettes i en bestemt rekkefølge. Det første laget er laget av forskjellige sauser som kan kombineres etter eget valg - disse er sennep, majones og ketchup.
