2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Champagne-fans har visst at den glitrende væsken ble oppfunnet av den franske munken Dom Perignon. Dette var imidlertid ikke tilfelle. En ukjent britisk lege fra 1500-tallet var far til champagne, rapporterer tabloiden "Daily Mail".
På denne måten utfordres de etablerte postulatene i den guddommelige drikkens 300 år lange historie. I løpet av disse tre århundrene hevdet franskmennene at musserende vin var deres patent.
Men nå ønsker britene å frata naboene denne verdslige stoltheten. Christopher Meret, en ukjent lege fra Gloucester, ble lansert på øya som oppfinner av champagne.
Tjue år før den franske benediktinermunken Dom Pierre Perignon oppdaget champagne, gjorde han det. Historien begynte en kald desemberkveld i 1662. Da presenterte legen en rapport på åtte sider for Royal Society som beskriver den nye utviklingen til de lokale vinprodusentene. De tilsatte sukker i vinen for å gjøre den glitrende og fikk et resultat som lignet på dagens champagne.
Allerede da avslørte Meret også detaljer om prosessen med sekundær gjæring, som i dag er et sentralt element i produksjonen av champagne, kalt "champagnemetoden". Det er en kjemisk reaksjon som oppstår når alkohol på flaske utsettes for forhøyede temperaturendringer og karbondioksid dannes i den.
Det nye forfatterskapet til champagnen ble lansert av den ledende britiske vinprodusenten Mike Roberts, som eier omfattende vingårder i East Sussex.
Roberts foreslo at engelsk champagne ble oppkalt etter Oxford-alumnen Dr. Meret.
Inntil nå har eksperter kalt 1697 som fødselsår for champagne. I følge britene kopierte imidlertid Dom Perignon den britiske formelen og overførte den til fransk jord.
Meret var også den første som brukte begrepet musserende vin, som er historisk dokumentert. Franskmennene brukte den ikke for første gang før i 1718.
Anbefalt:
Tiramisu - Oppfunnet For å Skyte Deg
Alle kjenner denne fantastiske blandingen av kaker med lukten av kaffe og kakao, som smelter i munnen med en smak som ikke kan la noen være likegyldige. Spesielt når alle sansene ønsker noe hyggelig og søtt. Men vet alle hvor og hvordan denne fantastiske lykkeoppskriften ble til?
Melba Ble Oppfunnet Til ære For En Sanger
Favorittdesserten til alle damene, melbata , ble oppfunnet spesielt til ære for operasangeren. Desserten ble skapt i 1892 av den franske kokken Auguste Escoffier, som jobbet på Savoy Hotel i London. Mesteren av kulinarisk delikatesse tilegner den til den australske sopranen Nelly Melba (1861-1931).
Smørbrødene Ble Oppfunnet Av Nicolaus Copernicus
Alle vet at Nicolaus Copernicus var en berømt astronom, oppdageren av det heliosentriske systemet. Men få er klar over at han også var medisinsk spesialist. To år på rad studerte han medisin ved et universitet i den italienske byen Padua.
Ernæringseksperter Hevder At Overdreven Inntak Av Mandariner Er Skadelig
Mandariner er frukttrær fra subtropiske regioner. Deres hjemland er Sørøst-Asia, hovedsakelig Kina og Vietnam. De ble brakt til Europa sent, først på 1800-tallet. Navnet deres kommer fra de høyeste dignitærene i Kina, kalt med samme navn, fordi de satte stor pris på frukten av treet fra perlemorfamilien.
Britene Glemte å Vaske Opp
En av de mest hatte aktivitetene til hver husmor er å vaske opp. Selvfølgelig, etter at oppvaskmaskiner kom, ble mange kvitt denne forpliktelsen. For noen har det falt til et punkt der de glemmer hvordan de skal vaske på gammeldags måte - for hånd.