2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Alle kjenner denne fantastiske blandingen av kaker med lukten av kaffe og kakao, som smelter i munnen med en smak som ikke kan la noen være likegyldige. Spesielt når alle sansene ønsker noe hyggelig og søtt.
Men vet alle hvor og hvordan denne fantastiske lykkeoppskriften ble til?
Det viste seg at banen til kulinariske kreasjoner er vanskelig å følge. Men for tiramisu en ting er sikkert - navnet hans kommer fra Italia. Stavemåten på italiensk er tirami sù, noe som betyr å løfte meg høyt, skyte meg - billedlig - for å fikse noens humør, for å begeistre og gjøre dem lykkelige.
Basen av tiramisu består av egg, sukker, kald kaffe, mascarpone, alkohol (Marsala eller Amaretto - for bløtgjøring av myke kjeks) og kakaopulver. Disse ingrediensene tilberedes hver for seg i hverandre.
Foto: Mat for sjelen
Perfekt hundre prosent italiensk dessert! Men fortsatt hvordan det starter historien til tiramisu? Ingen vet helt sikkert hva som gir opphav til ulike sagn.
I følge den første ble tiramisu oppfunnet i Toscana på slutten av 1500-tallet. Den ble opprettet spesielt for storhertugen av Toscana Cosimo III Medici. Han likte det så godt at tiramisu ble hans favorittdessert, og han spredte den over hele Italia og introduserte den for hoffet i Firenze. Der ble mascarpone lagt til i den opprinnelige oppskriften.
På 1700-tallet ble desserten kjent utenfor Italia, takket være forfattere som beskrev oppskriften i kokebøker. Det sies at under renessansen tilbød venetianerne tiramisu til sine elskere for å gi dem mer styrke, ettersom de anså det som et afrodisiakum. Det sies at venetianske prostituerte som jobbet i byen også kjøpte tiramisu for å lade opp batteriene.
Den andre legenden om tiramisu er langt mer prosaisk. Ifølge henne er den flotte desserten resultatet av et triks som brukes slik at den kalde kaffen og restene av kaker ikke går til spille. Det ble tilsatt litt likør for å myke kaken og alt dette var dekket med krem eller mascarpone.
Over tid har tiramisu utviklet seg til forskjellige oppskrifter - de med forskjellige kjeks eller med tilsetning av frukt. Oppskrifter på sjokoladetiramisu finner du også. Et spørsmål om smak.
Anbefalt:
Merk Følgende! Spis Boksene Dine I Tide - De Kan Forgifte Deg
De forskjellige typer hermetikk - frukt, kjøtt, grønnsaker, fisk, konserverer og bevarer ernæringsmessige egenskaper, forutsatt at de holdes på et kjølig sted uten tilgang til direkte sollys og om mulig ved konstant temperatur. Det er å foretrekke å ikke beholde dem i mer enn et år etter at de er laget, selv om de er tilberedt ved sterilisering og er holdbare.
Hva Du Skal Spise Om Sommeren For å Føle Deg Bra
Sommeren er den mest etterlengtede sesongen. Strand, hav, solskinn - alt er vakkert. I løpet av de varme sommerdagene spiser vi lettere mat og drikker mer væske. Dette er helt normalt. Vi hopper ofte til og med over måltider fordi vi ikke føler oss sultne.
Behandle Deg Selv! I Dag Er Den Nasjonale Dagen Til Pina Colada
Pina Colada er blant de klassiske cocktailene om sommeren og i dag - 10. juli , bemerker hans nasjonaldagen . Hvis du trengte en anledning til å unne deg en cocktail, har du allerede en. Pina Colada er en karibisk cocktail som inneholder rom, kokosmelk og ananasjuice.
Hjemsøker Kronisk Utmattelsessyndrom Deg? Disse Urteoppskriftene Er For Deg
Alle mennesker på en eller annen måte opplever kronisk utmattelsessyndrom i sitt normale liv etter hardt, hardt arbeid og mangel på søvn. Vanligvis går tretthet etter god og riktig hvile og søvn, men hvis symptomene vedvarer, betyr det at kroppen din vil at du skal vite at den er syk.
Mat Som Får Deg Til å Føle Deg Mett I Lang Tid
Når du prøver å gå ned i vekt, er det bare naturlig å bestemme seg for å redusere mengden mat som forbrukes, men den konstante sultfølelsen er en av grunnene til at du raskt kan gi opp. Derimot, du kan tilfredsstille sulten din men uten å konsumere mat som inneholder mye kalorier.
