Du ødelegger Champagnen Ved å Sette Den I Kjøleskapet

Video: Du ødelegger Champagnen Ved å Sette Den I Kjøleskapet

Video: Du ødelegger Champagnen Ved å Sette Den I Kjøleskapet
Video: Forbered hjemmelaget champagne til ferien. Hjemmelaget teknologi for fremstilling av champagne 2024, November
Du ødelegger Champagnen Ved å Sette Den I Kjøleskapet
Du ødelegger Champagnen Ved å Sette Den I Kjøleskapet
Anonim

Hvis du liker champagne litt glatt, legg den i en isbøtte, ikke kjøleskapet, råder ekspert Marie-Kristen Oslen. Hun forteller at kvalitetene til drikken forsvinner i kjøleskapet.

På denne måten, når du drikker, vil du ikke nyte smakspaletten som en utsøkt champagne kan tilby deg, sier eksperten. Derfor bør den bare avkjøles i en spesiell beholder.

Men hvis du ikke har en, og du virkelig ikke vil helle kaldere champagne, anbefales det at du ikke lar flasken stå i mer enn 1 time før du åpner den.

Det lange oppholdet, spesielt i flere dager eller uker, forårsaker endringer i korken. Det tørker og endrer smaken på den glitrende drikken. Det samme skjer med vin.

Det er best å kjøpe champagne den dagen du spiser den, for hvis du holder den i kjøleskapet lenge, sier Marie-Kristen Huffington Post.

Champagneglass
Champagneglass

Spesialisten sier også at moderne kjøleskap fungerer som tørketrommel for drikke som vin og champagne. Mangel på fuktighet tørker korken, blokkeringen svekkes og slik oksiderer drikken raskere.

Mousserende viner bør oppbevares på et kjølig og mørkt sted ved en konstant temperatur som ikke er minus.

Og i stedet for å sette flasken i kjøleskapet, er det bedre å legge den i en isbeholder like før forbruk. Flasken må avkjøles i minst 20 minutter før den åpnes.

Anbefalt: