2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Selv om du kan få alle slags kremer på markedet til å bruke enten til umiddelbar forbruk eller til å lage kaker og bakverk, vet alle at det ikke er noe bedre enn hjemmelagde kremer. De krever ikke mye krefter, tid eller penger, men du vil virkelig vite hva de inneholder.
Det er grunnen til at vi her tilbyr deg 3 ideer om hvordan du tilbereder smørkrem, som er mye brukt til å lage alle slags kaker:
Tradisjonell smørkrem
Nødvendige produkter: 500 g smør, 300 g melis, vaniljepulver, sitronessens
Fremstillingsmetode: La smøret stå ved romtemperatur og pisk sammen med sukkeret. Ikke plasser på en kokeplate og pisk til du får et tykt hvitt skum. Vanilje og sitronessens tilsettes. Hvis ønskelig kan du farge den ferdige kremen med kakao eller kaffe for å gjøre den brunaktig, eller med fruktsirup.
Spektakulær smørkrem med mandler og cognac
Nødvendige produkter: 550 g smør, 350 g melis, 2 eggeplommer, 150 g mandler i skiver, 20 g cognac
Fremstillingsmetode: Pisk sukker og forvarmet smør ved romtemperatur med en skumblander. Tilsett malte mandler, eggeplommer og cognac og knus alt på nytt. Kremen tilberedt på denne måten kan brukes til å fylle kaker, rundstykker og andre bakverk.
Smørkrem med kastanjer
Nødvendige produkter: 600 ml fersk melk, 500 g smør, 500 g melis, 800 g rå kastanjer, 20 g cognac, 2 vaniljepulver
Fremstillingsmetode: Kastanjene vaskes, oversvømmes med kaldt vann og plasseres på komfyren. Når de begynner å mykne, skrell, hell melk og 150 g sukker og kok på svak varme til de er fullstekt. Pass med en blender eller hakk til en homogen blanding er oppnådd som får avkjøles.
Pisk det resterende sukkeret med smøret og tilsett i kastanjeblandingen. Tilsett til slutt vanilje og cognac og bland alt godt. Kremen kan serveres alene hvis du heller den i separate kopper og pynter dem med frukt eller bruker den til å fylle kaker og andre desserter.
Anbefalt:
Løk Blir Bedre Med Triks
Løk, uten hvilken ingen tallerken blir velsmakende nok, kan være enda mer duftende og kjærtegne ganen. Hvis du suger hele stilker med grønn løk i en marinade av olivenolje og krydder, og deretter baker den, får du et pynt med fantastisk smak.
Retter Som Blir Mye Bedre Og Sunnere Tilberedes Med Smør
Ifølge mange anbefaler et sunt kosthold tilberedning av produkter med så lite fett som mulig. Og slik er det til en viss grad. Smør regnes som like skadelig som andre typer fett som brukes til å lage mat. Faktisk er sannheten at det er det retter med matlaging med smør vil gjøre dem smakligere og mye sunnere.
Hvordan Hjelper Rå Pasta Deg Med å Bake Kaken Din Bedre?
- Den mest egnede for jevn baking av små kaker, kaker, sylteagurk, kyss er aluminiumsbrett, og teflonbrett og former er egnet for fruktkaker, kaker, kakedeig; - Vi må vite at deigen absorberer sterk lukt, og hvis vi har bakt fisk eller en tallerken med sterke krydder i ovnen, er det godt å ventilere den i god tid;
Tomater Blir Dyrere Og Agurker Blir Billigere I Sesongen Med Sylteagurk
I løpet av de siste sju dagene har markedsprisindeksen rapportert et hopp i verdiene per kilo drivhus tomater. På den annen side har drivhusgurker blitt billigere, ifølge data fra Statskommisjonen for varebørser og markeder. Drivhustomater har steget i pris med 14,8%, og for den siste uken ble vekten deres handlet engros for BGN 1,40.
Gjør Grønnsaker 100 Ganger Bedre Med Disse Marinadene
Grønnsaker kan marineres før eller etter steking. Vi tilbyr deg oppskrifter på begge alternativene og en annen mer uvanlig blomkålmarinade. Hvis du vil smake på grønnsakene før du steker dem, lager du følgende marinade: Marinade for grønnsaker med paprika Nødvendige produkter:
