Retter Som Blir Mye Bedre Og Sunnere Tilberedes Med Smør

Video: Retter Som Blir Mye Bedre Og Sunnere Tilberedes Med Smør

Video: Retter Som Blir Mye Bedre Og Sunnere Tilberedes Med Smør
Video: What Foods Help Hormones? | Dr. Neal Barnard Live Q&A 2024, Desember
Retter Som Blir Mye Bedre Og Sunnere Tilberedes Med Smør
Retter Som Blir Mye Bedre Og Sunnere Tilberedes Med Smør
Anonim

Ifølge mange anbefaler et sunt kosthold tilberedning av produkter med så lite fett som mulig. Og slik er det til en viss grad. Smør regnes som like skadelig som andre typer fett som brukes til å lage mat.

Faktisk er sannheten at det er det retter med matlaging med smør vil gjøre dem smakligere og mye sunnere.

Slik kan du berike og gjøre menyen din mer nyttig for kroppen raskt og enkelt ved å tilsette bare en ingrediens - olje.

1. Ulike bakverk - hvis du vil lage en deilig kake eller hjemmelaget brød, satse på smør. Det vil gjøre dem mykere og mye bedre. Mengden fett vil være nøyaktig etter behov. De vil smelte i munnen din, og alle vil be om mer.

kake med smør
kake med smør

2. Søte glasurer og alle slags kremer - det første som kommer opp i tankene når det gjelder smør er konfekt. Og det er en grunn. Ved å bruke den til å tilberede kremer og glasur til søtsaker, blir de helt perfekte - myke, luftige, deilige og kjærtegnende i ganen.

3. Puffdeig - i tilfelle du lager det selv hjemme, vil du få det beste resultatet hvis du bruker olje. Deigen vil hovne opp, bli luftig med perfekte lag og veldig behagelig for smaken.

4. Sauser - hvis du liker å eksperimentere og tilberede sauser for hånd til salater, kjøtt, supper eller annet tilbehør, vet du at oljen vil gi dem en myk og eterisk tekstur. I tillegg til å være mer nyttige, vil de bli uimotståelig deilige.

5. Når du tilbereder biffer, som pålegg - når du tilbereder biffene som vanlig, legg et lite stykke smør på dem mens de fremdeles er varme. Det smelter og gir en god smak til kjøttet. Dette er et triks for et ekte kulinarisk mesterverk. Tilsett krydder etter smak.

biff med smør
biff med smør

6. Brunt smør - spesielt brukt til tilberedning av ovennevnte retter - til søte bakverk. Gir dem en god smak med aromaen av nøtter. Du kan lage den av vanlig olje.

Du må varme opp en panne til middels temperatur å legge oljen i. Når smeltet, reduser temperaturen. Du vil legge merke til hvordan partikler begynner å skilles, som blir brune. Deretter vil all oljen bli brun og veldig duftende.

Anbefalt: