2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Grønnsaker kan marineres før eller etter steking. Vi tilbyr deg oppskrifter på begge alternativene og en annen mer uvanlig blomkålmarinade.
Hvis du vil smake på grønnsakene før du steker dem, lager du følgende marinade:
Marinade for grønnsaker med paprika
Nødvendige produkter: 4 ss. olivenolje, 4 ss. balsamico, 2 ss. eplecidereddik, 2 ts. rød pepper, sort pepper, 4 fedd hvitløk, oregano
Fremstillingsmetode: Alle marinadeprodukter blandes i en bolle (hvitløk presses), og hell deretter de forhåndshakkede grønnsakene du legger i en bolle. Det er ønskelig å ha et lokk til bollen, for etter hellingen må du helle marinaden overalt i bollen.
Vårt neste forslag er igjen for marinaden før du steker / steker - til denne oppskriften trenger du 2 ss. hvitvin, soyasaus og balsamico, 1 fedd hvitløk, 1 ss. tørket basilikum.
Bland produktene, bland godt og hell over grønnsakene, og oppbevar dem i kjøleskapet i fem timer. Stek eller bake dem deretter.
Du kan også marinere grønnsakene etter at de er grillet - hell marinaden over dem mens de fremdeles er varme, og la dem avkjøles og absorbere marinadens aromaer. Du kan lage en slik marinade med 3-4 ss. olivenolje, 1 ss. sitronsaft, 1 ss. balsamico, 50 ml. soyasaus.
Bland de flytende krydderne og tilsett deretter tørket timian, salt etter smak, svart pepper. Du trenger også to stilker selleri og tre fedd hvitløk - finhakk sellerien og knus hvitløken. Når du fjerner de varme grønnsakene fra grillen eller grillpannen, dryss du dem med selleri og hvitløk, og hell deretter marinaden over dem.
Grønnsaker kan også toppes med varm marinade, her er hva du trenger for det:
Grillet grønnsaksmarinade
Nødvendige produkter: 4 fedd hvitløk, 1 sitron, 3 ss. balsamico, sort pepper, laurbærblad, paprika, 1 ts. koriander, 2 ts. brunt sukker, 3 ss. olivenolje, salt
Fremstillingsmetode: Skjær hvitløken i to eller tre biter og legg den i en panne, hell olivenolje. Når den er stekt, begynn å tilsette de resterende krydderne - du trenger bare juice fra sitronen. Kok marinaden og fjern den fra varmen - hell den over de stekte grønnsakene mens den er varm. Det er bra å la grønnsakene marinere i ca 3 timer.
Vårt siste forslag er for blomkålmarinade. Denne oppskriften kan tilberedes som tilbehør til tyngre og fettete kjøtt. For marinaden trenger du 2 ss. yoghurt og blomkål, 2 ts. sennep, 2 fedd hvitløk, 1 ts. rød pepper, løk.
Skjær løken i skiver. Dekk blomkålen godt med den, og hell deretter over den ferdiglagde marinaden. Hell blomkålen, bland godt og la stå i omtrent en time i kjøleskapet. Tøm deretter blomkålen fra overflødig marinade og stek.
Anbefalt:
De Beste Marinadene For Kjøtt Og Grønnsaker
Kjøtt og grønnsaker blir mye bedre hvis de holder seg i marinaden før matlaging. Dette gjør dem mer delikate og duftende. Kjøttet får aromaen til en kinesisk tallerken hvis du marinerer den i en blanding av 2 ss soyasaus, 2 ss rød tørr vin, 3 fedd hakket hvitløk, 1 ts revet ingefær, en teskje honning og en klype av rød og sort pepper.
Med Rødvin 3 Ganger Om Dagen Lever Du Opp Til 100 år
Mange nyter et glass rødvin på slutten av arbeidsdagen, og hundreårsmannen Antonio Docampo legger til at han skylder lang levetid til det vanlige inntaket av gudedrinken. Den langlivede mannen holder til og med på sin egen vingård ikke langt fra hjemmet sitt i Nord-Spania.
Ketchup - En Flaske Saus Som Gjør Alt Bedre
Det er som salt og pepper, som vin og brød, og som alt som smaken på noen matvarer rett og slett ikke kan klare seg uten. Du vil absolutt ikke forestille deg hva en pølse ville være uten den. Heller ikke hamburger, pizza, pommes frites og all den andre appetittvekkende maten som stoler på den.
Kaken Din Blir Bedre Med Disse Smørkremene
Selv om du kan få alle slags kremer på markedet til å bruke enten til umiddelbar forbruk eller til å lage kaker og bakverk, vet alle at det ikke er noe bedre enn hjemmelagde kremer. De krever ikke mye krefter, tid eller penger, men du vil virkelig vite hva de inneholder.
Ikke Spis Frukt Og Grønnsaker? Her Er Hva Du Gjør Med Kroppen Din
Vi vet at frukt og grønnsaker er de mest nyttige produktene vi trenger for å mate kroppen. De er grunnlaget for et sunt kosthold, en måte å holde seg i form og være sunne. De er gode til å dominere menyen, men hvis du av en eller annen grunn ikke spiser nok av dem, må du være oppmerksom på noen av følgende problemer.