2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Som dere alle vet, er sukker sluttproduktet av prosessen med sukkerroer. For å lage sukker går du imidlertid gjennom flere trinn, som vi vil fortelle deg nå.
Det første og viktigste trinnet er selvfølgelig høsting. Sukkerroer høstes sent på høsten og tidlig på vinteren. Rødbeter høstes ved å grave ut av bakken. Derfor, når den leveres til spesialiserte steder for sukkerproduksjon, må den vaskes grundig og rengjøres for jord og steiner.
Sukkeret fra rødbeterne ekstraheres når det skjæres i så mange små biter som mulig. Jo flere biter, jo flere deler å pakke ut. Ekstraksjonen foregår i en diffusor, hvor rødbetene står i en og en halv time i varmt vann. Diffusoren veier flere hundre tonn når den er full av rødbeter og vann.
Diffusoren er en horisontal eller vertikal beholder der bitene av bete beveger seg i den ene eller den andre enden når vannet beveger seg i motsatt retning. Dette er en prosess der jo mer vann beveger seg, jo sterkere blir sukkersirupen, også kalt essens.
Bittene av rødbeter som har passert gjennom beholderen er fortsatt våte, og det er fortsatt sukker i dem. For å gjøre dette, går de gjennom en spesiell presse, som frigjør den maksimale mengden sukkeressens som er igjen i bitene av rødbeter. Væsken returneres til diffusoren med resten av sukkeressensen, og beten, som har blitt en masse, sendes til spesielle rom, hvor den tørkes og brukes til å lage piller.
For at sukkeressensen skal være egnet til å lage sukker, må den rengjøres grundig. Dette gjøres ved den såkalte karboniseringsprosessen, der små kalksteinpartikler dannes i sukkerblandingen. Disse kalksteinpartiklene samler alt som ikke er sukker, og etter filtrering er blandingen klar til å lage sukker, men for tynn.
Derfor koker det. Dette gjøres i et enormt brett som har plass til 60 tonn sukkersirup. Under kokingen fordamper vannet i sirupen fullstendig, og sirupen begynner å danne krystaller. Når det dannes krystaller, føres blandingen av krystaller gjennom en sentrifuge for å separere.
Når sukkeressensen er skilt fra krystallene, tørkes sistnevnte med varm luft, pakkes og klar til levering.
Jeg håper du har lært noe nytt og nyttig.
Anbefalt:
Hva Inneholder Sjokolade Egentlig?
Sjokolade er den ubestridte lederen blant søte godbiter, og det er knapt noen som kan motstå denne fristelsen. I flere år har spørsmålet stått på dagsorden om sjokolade er nyttig eller ganske skadelig. For å kunne svare på dette spørsmålet, må vi selvfølgelig vite nøyaktig hvilken sjokolade vi henviser til og se på innholdet i detalj.
Radise Biogjødsel Produseres I Pavlikeni
Kålrot for økologisk jordbruk vil bli dyrket på store områder i Veliko Tarnovo-byen Pavlikeni. Fôrrotplantasjene vil dekke Musina Polyana i landsbyen Musino. Leietakerne har valgt kålrot, da det passer best for de såkalte. grønn gjødsel. Kålrot er blant de mest egnede for økologisk jordbruk og produksjon av økologisk ren gjødsel.
Hva Betyr Egentlig Organisk?
Når du ser matvarer, kosmetikk og rengjøringsprodukter merket som organisk , dette gjelder ikke bare selve produktet, men hvordan produktene eller ingrediensene deres dyrkes og bearbeides. Kort sagt - økologiske produkter og andre ingredienser dyrkes uten bruk av syntetiske plantevernmidler, kloakkslam, syntetisk gjødsel, genetisk modifiserte organismer (GMO), bioteknologi eller ioniserende stråling.
Bare En Av Tre Svinekoteletter Produseres I Bulgaria
Fra 3 svinekoteletter , som du legger på bordet, 2 er laget i Polen, Frankrike eller Tyskland, og bare en i Bulgaria, ifølge bransjeorganisasjoner og National Statistical Institute. Imidlertid er kyllingkjøttet hovedsakelig bulgarsk produksjon og konsentreres hovedsakelig på det bulgarske markedet.
Hvordan Produseres Sukker?
Sukker vi spiser er sluttproduktet etter bearbeiding av sukkerroer. Produksjonen av det endelige produktet, som vi alle kjenner, tar flere trinn. Høsting av sukkerroer Sukkerroer høstes om høsten og tidlig vinter ved å grave den ut av jorden.
