2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
På 29. juni Ortodokse kristne feirer Petersdagen. I dag er det offisielt slutten på fastetiden, og spesielle retter som St. Peters kylling er forberedt på ferien.
Petrovsky kylling er en av de obligatoriske rettene som tradisjonelt skal være til stede hos alle kristne bord for Petersdagen.
Til retten trenger du 1 kylling, 125 g smør, 1 ts. rød pepper, salt, salt og pepper etter smak.
Kyllingen rengjøres, vaskes, drysses med svart og rød pepper og saltes innvendig og utvendig. Stek til de er gyldenbrune og hell litt varmt vann eller øl.
Et spesielt rituelt brød kalt kolak tilberedes også for ferien. I forskjellige regioner i Bulgaria er oppskriftene på brød forskjellige. Imidlertid er de obligatoriske produktene for tilberedning mel, egg, gjær, salt, sukker og olje.
Fra dette brødet bæres til kirken for å bli helliggjort. På Petersdagen i templet de tidlige eplene, kalt petrovki, blir også slitt. Siden eplet symboliserer Edens hage, antas det at den innviede frukten vil hjelpe døde kjære å komme inn i paradiset.
Hyrdekaken eller også kalt Hvit mann er blant tradisjonelle retter til Petersdagen.
Kaken er laget av melk, sukker, ost og mel. Osten må være fersk, myk og usaltet. Både ost og melk må være sauemelk.
Desserten er hvit i fargen og kalles noen steder en dårlig kake. Bortsett fra å være veldig velsmakende, er kaken også veldig nyttig.
Siden fra Petersdagen arbeidet begynner i marka, den hvite desserten er forberedt på å ha hvitt mel etter høstingen.
Peters faste, som begynte på pinsedagen, slutter 29. juni. Peters faste er vanligvis omtrent 2 uker og utføres for å hedre alle kristne som har blitt forfulgt.
Peters faste er ikke like streng som påske og jul, og den tillater inntak av fisk og sjømat, samt matvarer av animalsk opprinnelse som melk og egg.
Anbefalt:
Bør Epler Skrelles?
Eplene er en av de mest kultiverte fruktene i Bulgaria. De er fortsatt rimelige og kan kjøpes fra hvilket som helst marked og butikk. I denne artikkelen vil vi fokusere på spørsmålet om å skrelle skallet av epler og hvorfor. Det er tvister om epleskall skal blekes.
Spesialdiett Med Epler - 3 Epler Om Dagen
American Foundation for Permanent Fat Loss har funnet ut at når noen av kundene spiser et eple før hvert måltid uten å endre noe annet i kostholdet, er det i stand til å slutte å få ekstra pounds. Tallrike eksperimenter og eksperimenter med denne tilnærmingen begynte.
Epler
Den myke aromaen og smaken av bakte epler er et sikkert tegn på at høsten er over oss. På den nordlige halvkule forekommer eplesesongen på sensommeren og varer til tidlig på vinteren, men det er også mange varianter som er tilgjengelige året rundt ved å lagre dem i kulde eller ved å importere dem fra den sørlige halvkule.
Vinter Epler
Fruktens vinter kan være like variert som grønnsaker. Det enkleste er kompotter. Ved siden av ligger alle syltetøy og syltetøy, som vi spiser varmt hjemme i de kalde vintermånedene. Bulgareren er en frittalende elsker av vintermat og unnlater ikke å tilberede en hvert år.
Laster Dager Med Epler
Lastedager blir stadig mer populære. De hjelper til med å kvitte seg med normal vekt og rense kroppen. Navnet på lossedagen betyr ikke bokstavelig talt sult. Det er en rekke produkter som kan konsumeres gjennom det. Det anbefales å ha en utlastingsdag hver uke.
