2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Fruktens vinter kan være like variert som grønnsaker. Det enkleste er kompotter. Ved siden av ligger alle syltetøy og syltetøy, som vi spiser varmt hjemme i de kalde vintermånedene. Bulgareren er en frittalende elsker av vintermat og unnlater ikke å tilberede en hvert år.
Kompott, som vi nevnte, er det enkleste. Alle vet fra bestemoren sin - fruktene blir vasket, renset og kuttet. Sett sukker etter smak på bunnen av rene, tørre krukker - 3-4 ss. av store krukker. Fyll toppen med frukt, hell kokende vann, lukk til sukkeret oppløses og steriliser deretter i 20 minutter.
Epler i vårt land har et ekstremt mangfoldig utvalg. Imidlertid kan vintergrønnsaker tilberedes fra alle slags.
Apple-kompott
Nødvendige produkter: 1 kg. epler, 200 g sukker, 1 og 1/2 sitroner, vanilje
Fremstillingsmetode: Eplene blir renset og kuttet i blekksprut. Ha straks i kaldt vann med den silede saften av 1 sitron. Dette gjøres slik at de ikke blir svarte mens du skjærer (hvis du har bestemt deg for å legge) den gjenværende frukten.
Eplene blir anstrengt og ordnet i en bred bolle. Dryss på sukker. Tilsett saften av en halv sitron og vanilje. Beholderen er fylt med vann - nok til å dekke frukten. Kok i 5 minutter etter koking.
Når kompotten avkjøles, fordeles eplene i glassene og fylles opp med sirupen, om mulig anstrengt. Krukkene lukkes og steriliseres.
Bakt eplekompott
Nødvendige produkter: Epler, sukker
Fremstillingsmetode: Eplene renses fra stilkene og vaskes så veldig godt. Bruk en skarp kniv til å kutte hvert eple fra koppen slik at frødelen blir fjernet. Det er viktig å ikke påvirke håndtaket. De allerede rensede fruktene er ordnet i et brett med hullet opp. Stekes i ovnen.
Ordne de ristede eplene i krukker og hell 40% sukker sirup på toppen. Det er oppnådd fra 400 g sukker + 600 ml vann eller proporsjonalt. Lukk og steriliser i 10 minutter.
Eple syltetøy
Nødvendige produkter: 1 kg epler, 1 kg sukker, 1 ts. (5 g) vinsyre, 1 liter vann, 1 vaniljepulver
Fremstillingsmetode: Tilsett de raspede skrelte eplene i en halvfortyket sukkersirup. For å unngå sverting, blir eplene revet over den varme sukkersirupen som er fjernet fra varmen. Matlaging gjøres i begynnelsen av en lavere og deretter en høyere varme. Syltetøyet kokes til frukten koker og sirupen tykner. 2-3 minutter før du tar det av varmen, tilsett vinsyre oppløst i varmt vann. Fjern fra varmen og tilsett vanilje. Syltetøyet fordeles i krukker.
Eple syltetøy
Nødvendige produkter: 2 kg epler, 1 kg sukker
Fremstillingsmetode: Velvaskede og rensede epler skjæres i biter. Hell litt vann og la stå på bålet for å kveles. Når det er helt mykt, passerer du gjennom en tykk sil for å skille frøene og barken. Den resulterende puren kokes med sukker til den er tykkere, og fordeles deretter i krukker.
Anbefalt:
Spesialdiett Med Epler - 3 Epler Om Dagen
American Foundation for Permanent Fat Loss har funnet ut at når noen av kundene spiser et eple før hvert måltid uten å endre noe annet i kostholdet, er det i stand til å slutte å få ekstra pounds. Tallrike eksperimenter og eksperimenter med denne tilnærmingen begynte.
Årets Vinter Kommer Salt Ut
I følge en gammel folkeskikk forbereder de fleste bulgarerne seg om sommeren vinter . De av våre mennesker som har klart å produsere sin egen frukt og grønnsaker bruker hjemmelagde produkter til hermetikk, men resten må kjøpe råvarer. I år blir tilberedningen av vintermat imidlertid dyrere enn i fjor, ifølge en sjekk av prisene på grønnsaker på børsene, utarbeidet av VsekidenKom.
Vinter Diett Salater
Vinteren er den tiden av året da det er lettest å gå opp i vekt. Det kalde været utenfor gjør at vi blir lenger hjemme, varme, og som om umerkelig angriper vi kjøleskapet oftere og oftere for å lete etter noe å spise. Frelsen er å tilberede salater som både vil mette oss og ikke skade midjen.
Glem Forkjølelse I Vinter! Forvis Over 15 Sykdommer Med Kamille Te
I løpet av de kalde vinterdagene kamille te er en av favorittdrinkene. Den tradisjonelle drikken er ekstremt nyttig og takler over 15 plager. Kamille har en lav pris, er lett å finne og kurerer nesten alle - dette gjør den perfekt for fans av alternativ medisin.
Hvorfor Kalles Kvede Et Kobbereple? Grunner Til å Spise Det Ofte I Vinter
Kvede-treet er et frukttre kjent for mennesker fra 4 årtusener siden. Det botaniske navnet - Cydonia oblonga, kvede mottatt fra den kretiske byen Kidonia, som nå heter Chania. Denne høstens frukt er også kjent som honning eple som kommer fra det greske navnet melimeon fordi det ble lagt i honning for å lage syltetøy.
