Fordelene Med Poteter

Innholdsfortegnelse:

Video: Fordelene Med Poteter

Video: Fordelene Med Poteter
Video: Fløtegratinerte Poteter Oppskrift - Hjemmelagde Poteter Med Løk og Ost 2024, November
Fordelene Med Poteter
Fordelene Med Poteter
Anonim

Poteter er en allsidig vegetabilsk og stiftmat i mange husholdninger i dag. Poteter er relativt billige, enkle å dyrke og bearbeide, og inneholder mange næringsstoffer.

Her er 4 fordelene med poteter.

1. De inneholder mye næringsstoffer

Poteter er en utmerket kilde til mange vitaminer og mineraler. En potet inneholder omtrent 161 kalorier, 0,2 g fett, 4,3 g protein, 36,6 g karbohydrater og 3,8 g fiber. Poteter inneholder også vitamin C, vitamin B6, kalium, magnesium, fosfor og andre.

Ernæringsinnholdet i poteter kan variere avhengig av variasjon og tilberedningsmetode. Pommes frites har for eksempel mer kalorier og fett enn bakte poteter, noe som er logisk.

2. Inneholder antioksidanter

Bakte poteter
Bakte poteter

Foto: Mariana Petrova Ivanova

Poteter er rike på forbindelser som flavonoider, karotenoider og fenolsyrer. Disse forbindelsene fungerer som antioksidanter i kroppen ved å nøytralisere potensielt skadelige molekyler kjent som frie radikaler. Når frie radikaler akkumuleres, kan de øke risikoen for kroniske problemer som hjertesykdom, diabetes og kreft. En studie viser at antioksidanter i poteter kan undertrykke veksten av leverkreftceller. Studier finner også at fargede poteter som lilla poteter kan ha tre til fire ganger mer antioksidanter enn hvite poteter. Dette gjør dem potensielt mer effektive når det gjelder å nøytralisere frie radikaler.

3. De inneholder ikke gluten

pommes frites
pommes frites

Det glutenfrie dietten er en av de mest populære kostholdene i verden. Det innebærer å eliminere gluten, som finnes i mange korn som hvete, bygg og rug. På den annen side kan det spis poteterfordi de er glutenfrie.

4. De kan konsumeres på forskjellige måter

Poteter kan tilberedes på mange måter - kokt, bakt, bakt og selvfølgelig - vår favoritt pommes frites. Selv om de er det beste alternativet, må du huske at steking av poteter øker kaloriinnholdet i dem dramatisk.

Anbefalt: