2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Merian er et krydder som tilsettes forskjellige retter for ekstra frisk smak. Denne planten var kjent for de gamle grekerne.
De mente at den hadde magiske egenskaper. I stedet for å lagre merian i en krydderskål, kastet de den på alteret og brente den under ritualer.
Grekerne la til merian i vin for å sikre begge parters ekstraordinære kjærlighetskraft. Frukt av merian er rik på essensiell olje.
Den har en sterk aroma som minner om kamille, sort pepper, mynte og kardemomme. Marjoram er som en ekte bukett med aromaer. Merian inneholder karoten, C-vitamin, phytoncider, flavonoider, mineraler og tanniner.
Merian anbefales til personer som lider av nyreproblemer, leversykdom, galleproblemer, samt personer som har hatt et hjerteinfarkt.
Merian har en oppvarmende og beroligende effekt, fungerer bra på fordøyelsen og menstruasjonsproblemer. Dette krydderet hjelper til med nervesykdommer og forkjølelse.
Duften av merian er veldig ustabil, så dette krydderet tilsettes bokstavelig før du serverer parabolen. Ved matlaging brukes merianblader friske og tørkede.
Marjoram passer perfekt til hvitløk, brukes som krydder til supper, sauser og patéer, tilsatt kjøttretter, spesielt biff, og også i forskjellige salater.
Marjoram brukes som et tillegg til kjøttboller fordi aromaen foredler kjøttet og gjør det mer ømt. Marjoram egner seg til tomat-, sopp-, kjøtt-, ert- og spinatsupper, i tomat- og fløtesauser.
Marjoram passer til stekekjøtt og eggretter. Den er ideell for potetsalater og potetsupper. Marjoram er også egnet for fruktjuicer.
Anbefalt:
Hva Er Surimi Og Hva Brukes Det Til?
Surimi er innfødt i Sørøst-Asia. Oversatt fra japansk surimi betyr vasket og hakket fisk. Surimi ble først laget for rundt tusen år siden i Japan. Det er helt normalt at surimi ble oppfunnet av japanerne, fordi fisk i århundrer har vært deres viktigste matprodukt.
Hva Er Klebrig Ris Og Hva Brukes Den Til?
Denne avlingen er kjent som klebrig eller søt ris . Uansett navn er det en rund ris som er umiddelbart gjenkjennelig med sin klebrig limlignende tekstur. Denne kvaliteten på ris skyldes mangel på amylosekomponenten. I motsetning til langkornet ris, som inneholder 19-23% amylose, inneholder klebrig ris maksimalt 1%.
Hvilket Krydder Brukes Til Hva?
Krydder er ferske, tørkede eller på annen måte behandlet visse deler av planter som har en spesiell smak og aroma og brukes i mat. Hvert krydder er mer egnet for en bestemt rett enn en annen. Anis: brukes til tilberedning av biff, kokt fisk, bakte poteter, kokte gulrøtter, melkesalater, kålsalater, fruktsalater, brød, kaker, bakverk og drikke.
For Hvilke Retter Brukes Merian
Merian er en urteaktig plante av familien Ustotsvetni, som når en høyde på 30 til 50 cm. Stammen er riflet og forgrenet, og bladene er ovale. Fargene er hvite eller rødlige. Den blomstrer vanligvis fra juni til august. Hans hjemland er India og den arabiske halvøya.
Druefrømel - Hva Det Brukes Til
Naturen har gitt oss mange gaver å hente alt vi trenger fra. Det er ikke noe overflødig blant dem, og folksgeniet har klart å finne anvendelse selv til det som virker helt unødvendig. Har det noen gang falt deg inn fra druefrø kan du få noe som gir helsemessige fordeler?
