2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Hirse grøt
1 del hirse, 2 deler vann er nødvendig for tilberedningen. Hirsen knuses i en mørtel, kokes med kokende vann i en kasserolle og deretter saltes lett. La det trekke under et varmt lokk.
Hell den tilberedte hirsegrøten i tallerkener. Kokker anbefaler å legge til grønne krydder, smør eller ost.
Det andre alternativet er å drysse grøten med finhakket frukt, knuste nøtter og søte med honning. Tidligere var et alternativ pålegg med usøtet kondensert melk.
Hvorfor er hirse en verdifull mat?
Hvorfor er hirse en verdifull mat?
I de fleste land er hirse som matprodukt nesten ukjent og konsumeres av et lite antall mennesker (eller i de fleste tilfeller hovedsakelig av fugler). Det er en av de viktigste kornblandingene i de fleste land i Midt- og Fjernøsten, Kina og Afrika. Hindu-menyen er for eksempel hovedsakelig basert på hirse.
Hirse er faktisk et av de mest næringsrike kornene man har kjent. Mange ernæringseksperter er for eksempel overbevist om at den har alle essensielle aminosyrer, og at den biologiske verdien av proteinet bare kan sammenlignes med kjøtt og melk. Bare en kopp hirsemat gir 34 gram (daglig norm) protein i høyeste grad.
Hirse er rikere på vitaminer og mineraler enn alle andre korn. Den inneholder verdifull kalsium og magnesium, pluss alle viktige sporstoffer som molybden.
Hirse er en alkalisk mat. Det kan konsumeres til og med av mennesker som lider av hyper surhet og relaterte tilstander som revmatisme, leddgikt og diabetes, og kan ikke bruke syredannende korn som hvete, kan trygt spise hirse.
Hirse er en komplett mat hvor alle ernæringsfaktorer - komplette proteiner, umettede fettsyrer, lecitin, vitaminer, mineraler og karbohydrater - balanseres i en ideell proporsjon.
I tillegg forårsaker hirse ikke fedme, noe som ikke kan sies om andre frokostblandinger, sier ernæringsfysiolog Airola. Dette er fordi alkaliske stoffer har en tendens til å oppløse fett og motvirke det.
Hvis du legger til dette at det er en av de deiligste matvarene, vil du forstå hvorfor noen anser det som kongen av alle korn.
Anbefalt:
Hvordan Forberede Prekmurje Gibanica
Prekmurje gibanica er et ekstremt populært bakverk i Slovenia. Den inneholder valmuefrø, rosiner, valnøtter, epler og ricottaost. Det tar mye tid å forberede seg, men resultatet er mer enn fantastisk. Slik lager du det: Prekmurje gibanica Nødvendige produkter:
Hvordan Forberede Kombucha
Kombucha-soppen har blitt brukt i århundrer som et naturlig middel i Asia og Russland. I 250 f.Kr. folk fra Yang-dynastiet i Kina konsumerte en gjæret te-drikk. De kalte det udødelighetens eliksir. Dette er akkurat soppen Kombucha, som får stadig mer popularitet i vår tid, langt fra naturressurser.
Hvordan Forberede Kompott For Diabetikere
Diabetes er en av de vanligste sykdommene. Det er mye informasjon om hva diabetikere skal konsumere og hvilke matvarer de bør prøve å unngå. Det er imidlertid viktig å vite ikke bare hvilke produkter som er tillatt for diabetikere, men også hvordan de skal behandles.
Hvordan Forberede Trahana I Forskjellige Deler Av Bulgaria
Trachanata er en populær pasta eller krydder, typisk for arabisk mat og vanlig i Sør-Bulgaria. Det er korn av tørket og knust deig laget av mel og grønnsaker. Urten trahanovo brukes også, noe som gir deigen en unik smak. Trachana kokes og brukes til å helle knust brød, som du kan legge til ost og smør til.
Hva Du Skal Forberede Til Frokost Raskt Og Deilig (sunne Oppskrifter)
Når vi står overfor spørsmålet om hva du skal forberede deg på frokost rask og velsmakende , vi hjelper deg gjerne. Du må mate dine kjære deilig og sunn frokost fordi det gir energi hele dagen. Her er noen raske oppskrifter som krever minimum tid, bare 10-15 minutter.