2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kombucha-soppen har blitt brukt i århundrer som et naturlig middel i Asia og Russland. I 250 f. Kr. folk fra Yang-dynastiet i Kina konsumerte en gjæret te-drikk. De kalte det udødelighetens eliksir. Dette er akkurat soppen Kombucha, som får stadig mer popularitet i vår tid, langt fra naturressurser.
Kombucha inneholder mange forskjellige organiske syrer (melkesyre, eddiksyre, glukonsyre, glukuronsyre, eplesyre, samt etanol), funnet i laboratorietester utført i Frankrike.
Det høye innholdet av glukuronsyre og vitaminene B1, B2 og B6 gjør kombucha-soppen til et kraftig helbredende og forfriskende middel, selv under avgiftningsprosesser, ved å binde seg til giftstoffer i kroppen i leveren og ta dem til utskillelsessystemet.
Navnet te sopp skyldes den unike egenskapen til bakterier til å syntetisere et cellulosenettverk som ligner overflaten til en form. Den ligner strukturelt på en eddikssvamp. Den dyrkes i 7 dager i søtet svart eller grønn te under aerobe forhold, noe som resulterer i en behagelig sur kullsyreholdig drikk (såkalt te-gjær).
Effekten av gjæret te er merkbar umiddelbart etter å ha tatt den, men den fulle effekten manifesteres etter noen uker. Det kommer til uttrykk i forbedret allmenntilstand og økt effektivitet. Slik får du en sunn eliksir.
Ha svart eller grønn te i kokende vann, tilsett i ca 15 minutter. Tilsett hvitt raffinert sukker og rør til det er helt oppløst. Te får deretter avkjøles til romtemperatur (ca. 25 ° C) fordi kulturen dør hvis den plasseres i en varm løsning.
Det er viktig å plassere teen i en glassbeholder fordi det dannes syrer som kan reagere med metallet hvis te er i en metallbeholder. Tilsett svampen kombucha, nedsenket med den mørke siden ned, og fartøyet er lukket med en linklut, skjer gjæring, som avhengig av temperaturen varer 8-12 dager.
Under gjæringen bryter gjæren ned sukker og frigjør karbondioksid, organiske syrer og andre komponenter. Løsningen er søt i begynnelsen, men når sukkeret bryter ned, reduseres søtheten. Hvis du foretrekker at drikken er litt søt, bør gjæringen stoppes tidligere.
Anbefalt:
Hvordan Forberede Prekmurje Gibanica
Prekmurje gibanica er et ekstremt populært bakverk i Slovenia. Den inneholder valmuefrø, rosiner, valnøtter, epler og ricottaost. Det tar mye tid å forberede seg, men resultatet er mer enn fantastisk. Slik lager du det: Prekmurje gibanica Nødvendige produkter:
Hvordan Forberede Deilig Hirse?
Hirse grøt 1 del hirse, 2 deler vann er nødvendig for tilberedningen. Hirsen knuses i en mørtel, kokes med kokende vann i en kasserolle og deretter saltes lett. La det trekke under et varmt lokk. Hell den tilberedte hirsegrøten i tallerkener.
Hvordan Forberede Kompott For Diabetikere
Diabetes er en av de vanligste sykdommene. Det er mye informasjon om hva diabetikere skal konsumere og hvilke matvarer de bør prøve å unngå. Det er imidlertid viktig å vite ikke bare hvilke produkter som er tillatt for diabetikere, men også hvordan de skal behandles.
Hvordan Forberede Trahana I Forskjellige Deler Av Bulgaria
Trachanata er en populær pasta eller krydder, typisk for arabisk mat og vanlig i Sør-Bulgaria. Det er korn av tørket og knust deig laget av mel og grønnsaker. Urten trahanovo brukes også, noe som gir deigen en unik smak. Trachana kokes og brukes til å helle knust brød, som du kan legge til ost og smør til.
Hemmeligheten Bak Røde Sauser: Hvordan Forberede Du Dem Hjemme?
Franske sauser er delt inn i rødt og hvitt, og dette har ingenting med fargen å gjøre. Hvite sauser tilberedes med en gjennomsiktig grønnsaks- eller kyllingbuljong, supplert med lett ristet mel i smør, og den røde kjøttkraften er mer mettet, melet er bakt til rødbrunt.
