2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Oregano er blant de mest brukte krydderne i middelhavsmat. Enten det er tørket eller friskt, gir det en rik, men delikat aroma til en rekke retter. I dette tilfellet vil vi tilby deg 3 oppskrifter med oreganosom passer til og med utsøkte anledninger:
Aromatisk farfale med ost og oregano
Nødvendige produkter: 1 pakke farfale, 1 rød og 1 grønn pepper, 1 courgette, 1 rødløk, 3 fedd hvitløk, 2 ss. valnøtter, 1 ts. ost, 4 ss. olivenolje, sort pepper etter smak, 1/2 ts. tørket oregano, noen kvister fersk oregano, 2 ss. parmesan
Fremstillingsmetode: Limen kokes i henhold til instruksjonene på pakken. Stek paprika, løk, courgette og finhakket hvitløk i den varme olivenoljen. Når alle produktene er myke, tilsett tørket oregano og sort pepper. Disse grønnsakene helles over den pressede farfalen, osten tilsettes og alt blandes godt. Dryss over parmesanost, valnøtter og ferske ferske oreganoblad.
Fylte løk med kjøttdeig og oregano
Nødvendige produkter: 6-7 rødløk, 100 g ris, 250 g kjøttdeig, 3 ss. olivenolje, salt og pepper etter smak, 1 ss. tørket oregano, 1 ts. revet gul ost, noen stilker fersk oregano til pynt
Fremstillingsmetode: Skrell løk og blancher i noen minutter i saltvann. De fjernes deretter, kuttes i to og den indre delen fjernes slik at den ytre delen er egnet for fylling. Stek den finhakkede indre delen av løken sammen med den vasket og drenerte risen i den varme oljen og tilsett kjøttdeig til dem, og rør hele tiden. Når fyllet er klart, smak til med salt, pepper og tørket oregano. Fyll løken med denne blandingen, ordne den i en smurt panne, tilsett litt vann og stek i forvarmet ovn på 220 grader. Rett før baugen er klar kan du strø den med revet ost. Server fersk oregano pyntet med kvist.
Fine svinekoteletter med oreganosaus
Nødvendige produkter: 6- 7 tynne svinekoteletter, salt og pepper etter smak, 2 ss olivenolje, 2 fedd hvitløk, 3 ss tomatsaus, 1 ts sennep, 1/2 ts. honning, 1/2 ts balsamicoeddik, noen kvist frisk oregano
Fremstillingsmetode: Biffene blir hamret, spredt på begge sider med et stykke olivenolje og krydret med salt og pepper. Legg dem på en grillpanne på begge sider i noen minutter. Stek finhakket hvitløk i gjenværende olivenolje, slå av varmen og tilsett alle de andre produktene. Rør sausen og tilsett eventuelt litt buljong. Biffene serveres med oreganosaus.
Anbefalt:
Ideer Til Utsøkte Bakverk
Lei av å lage karamellkrem, en kjekskake eller en annen enkel slags hjemmelaget kake hver gang, og du vet ikke hva nytt du kan overraske vennene dine med? Her er noen ideer for ikke-standard og samtidig utsøkt bakverk, som definitivt vil imponere dine gjester.
Utsøkte Oppskrifter Med Hummer
Du vil overraske gjestene dine hyggelig hvis du serverer utsøkte retter tilberedt av hummer. Hummerkjøtt er velsmakende og ømt og kosthold. Det er en deilig og utsøkt rett hummer i tomat-cognacsaus . Du trenger en hummer, 2 ss smeltet smør, 1 løk, 1 gulrot, 2 fedd hvitløk, 40 milliliter olivenolje, 3 ss cognac, 3 laurbærblad, 200 ml hvit tørrvin, 2 tomater, 1 ts tomatpuré, salt og pepper etter smak, en klype varm rød pepper, juice av en halv sitron.
Tre Ideer Til Deilige Retter Med Aubergine
Eggplanter og courgette kan brukes til å tilberede en rekke enkle retter i løpet av den varme delen av året - noen få grønnsaker, litt hvitløk og en grillpanne og middagen er klar. Men hvis du vil gjøre noe annet med aubergine, tilbyr vi deg tre oppskrifter - salat, matbit og auberginsuppe.
Ideer For Utsøkte Magre Måltider
Av en eller annen grunn, når det gjelder magre måltider, tenker vi bare på forskjellige bønnesupper, grønnsaksgryteretter osv. Og ikke at de ikke er smakfulle, men de binder oss ikke til konseptet en utsøkt mager rett . Det er derfor vi her vil vise deg hvordan du kan tilberede et festbord i fastetiden eller for folk som ikke liker kjøtt.
Plukk Et Tre Med Morbær! Tre Fantastiske Ideer Med Denne Unike Frukten
Morbæret , kjent i forskjellige deler av Bulgaria som sekkepipe eller bubonka, er en ekstremt nyttig plante hvis legende egenskaper har vært kjent for leger i Hellas. Ulike land har gjort forskjellige påstander om hva de akkurat kan gjøre å bruke morbær , men det er et faktum at i folkemedisinen brukes alle dens deler.
