2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Hver kokkentusiast som elsker å lage mat og eksperimentere på kjøkkenet har gjort deilig luftig og oppblåst cupcake, men vi husker alle våre første uheldige forsøk, som skjedde hundre prosent for hver av oss.
For å hjelpe selv nybegynnere som tar sine første skritt innen konditori, har vi utarbeidet denne artikkelen med gyldne regler for å lage fluffy og puffy kake.
1. Klargjøring av produkter
Det viktigste er å forberede produktene på forhånd, nemlig - alt ingredienser ved romtemperatur. For å gjøre dette, fjern de nødvendige kakeproduktene fra kjøleskapet minst 30 minutter før du begynner å lage en kake.
2. Pisk sukkeret godt
Pisk sukkeret veldig godt i 7-8 minutter, til egget dobles og til og med tredobles i volum, og får konsistensen av en luftig krem.
En annen viktig ting når du begynner å slå egg med en mikser, er at det er tilrådelig å starte fra det laveste nivået og deretter gradvis øke nivåene.
3. Sikt de tørre ingrediensene
Det vil si at melet blandes med hevemiddel, kakao og siktes på forhånd, og dette er obligatorisk regel for luftig og oppblåst kake. Unnlatelse av å gjøre det fører ofte til feil.
4. Rør inn melet
Det anbefales ikke å blande melet med en mikser, men med en treskje til blandingen er homogenisert.
5. Forvarm ovnen
Forvarm ovnen så snart du begynner å slå eggene - dette vil sikre at ovnen din blir veldig varm. Forvarm ovnen til 180 ° C uten ventilasjon eller til 160-170 ° C med ovnsventilasjonen på.
6. Bake kaken
Helle kakeblandingen i den valgte bakefatet som du tidligere har smurt eller lagt på bakepapir. Stek i en forvarmet ovn, uten å åpne ovnsdøren de første 25 minuttene, ellers vil den oppblåste kaken svi og vil ikke svulme opp.
Husk disse grunnleggende regler for å lage fluffy og puffy kake, så alt du trenger å gjøre er å velge en av kakeoppskriftene våre, brette opp ermene og overraske familien med den deiligste kaken de noen gang ville spist.
Anbefalt:
Gyldne Regler For å Lage Tyrkisk Kaffe
tyrkisk kaffe , også kjent som kaffekanne, symboliserer faktisk teknologien for å lage kaffe, som har blitt ikonisk. Den tilberedes i en spesiell kaffekanne fra kokte fine kaffebønner, og sukker tilsettes ofte. Den serveres med slam på bunnen, som til og med spåmenn prøver å forutsi fremtiden.
Gyldne Regler For Sunn Mat
Fra tid til annen har vi en tendens til å hengi oss til større mengder eller mer kaloriemat. Dette betyr ikke at vi vil bryte kostholdet vårt. Hvis de nødvendige reglene følges, har vi råd til noe velsmakende. Frukt og grønnsaker spiller en stor rolle for å forebygge mange sykdommer.
Topp 10 Gyldne Regler For å Lage Den Perfekte Kaken
Mange mener at å lage en kake krever spesielle kulinariske ferdigheter. Sannheten er at denne desserten, som kan tilberedes med både fersk og hermetisert frukt eller til og med sjokolade eller annen krem du ønsker, ikke er vanskelig å lage, så lenge du følger visse metoder.
Gyldne Regler For Elting
For å lage gode brød, kaker og andre appetittvekkende bakverk, må du være godt kjent med opplevelsen i det grunnleggende og finessene av eltedeig. Dette er nødvendig og nødvendig ikke bare for å lage en homogen blanding av produkter i deigen, men også for å styrke glutenfibrene som utgjør den.
Gyldne Regler I Ernæringsetikette
Godt foreldre inkluderer utmerket kunnskap og overholdelse av etikette, både i kommunikasjon og i å spise. Å mestre alle vanskelighetene med god etikette er resultatet av lang trening, som begynner i tidlig barndom. Tidligere var det uakseptabelt for en person fra et godt samfunn å ta merkelappen.