La Oss Lage Eplecidereddik

Video: La Oss Lage Eplecidereddik

Video: La Oss Lage Eplecidereddik
Video: [Подзаголовок] Мартовские овощи: МОРКОВЬ (с 5 рецептами пикантных блюд!) 2024, November
La Oss Lage Eplecidereddik
La Oss Lage Eplecidereddik
Anonim

Eplecidereddik er ikke bare et deilig krydder, men også et middel. Faktisk inneholder den de fleste av de viktigste mineralene som trengs for helsen vår. Blant dem er kalium, fosfor, klor, natrium, magnesium, jern og mange andre.

En skje med eplecidereddik anbefales til symptomer som kvalme, oppkast, magekramper eller magesyke. Eplecidereddik er også en utmerket kosmetikk. Det er en viktig ingrediens i ansiktskremer, og oppløst i vann, kan gi håret en god glans. Kan vi lage eplecidereddik hjemme og hvordan gjør vi det?

Få 10 kg. epler og vask dem godt. Fjern deretter håndtakene forsiktig og slip dem i kjøttkvern. Det er ikke nødvendig å skille frøene. Når du har mottatt eplemos, legg den i en emaljeskål og tilbered sirupen.

250 ml. vann varmes opp, og tilsett deretter 50 g sukker. Når sirupen har kokt, fjern den fra varmen og la den avkjøles. Hell eplemosen med den og dekk til med et håndkle. Blandingen skal stå i solen eller på et varmt sted. Dette er perioden eplepuré begynner å gjære.

Husk å røre av og til.

Epleeddik
Epleeddik

Når gjæringsprosessen er fullført, må blandingen filtreres. Den enkleste måten å gjøre dette på er å først bruke en sil med større hull for å fjerne store biter. Deretter kan du bruke en fin sil eller helst flerlags gasbind.

Eddiken er klar, slik at du kan helle den i flasker. Forsegl dem tett og oppbevar på et mørkt sted. Noen ganger dukker det opp et bunn nederst på flaskene. I dette tilfellet, åpne flaskene og sil igjen.

Dermed kan tilberedt og flaske, hjemmelaget eplecidereddik lagres i lang tid. Hvis du tar en teskje av den verdifulle væsken før hvert måltid, vil den holde det sure miljøet i kroppen din i utmerket tilstand. Før du tar opp, løser du opp eplecidereddik i et glass vann.

Anbefalt: