Eplecidereddik Og Dets Helsemessige Fordeler

2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35

Eplecidereddik foretrekkes av mange mennesker over hele verden på grunn av det faktum at det gir en rekke helsemessige fordeler. Den er laget av eplecider, som gjennomgår gjæring, noe som resulterer i dannelsen av probiotika og enzymer som stimulerer helsen. Den inneholder betydelig mindre sukker og færre kalorier enn eplejuice eller eplecider.

Den har forskjellige bruksområder, og i tillegg til matlaging brukes den også som et naturlig middel mot forskjellige sykdommer, så vel som et effektivt, naturlig rengjøringsmiddel og desinfeksjonsmiddel.

Her er noen få helsemessige fordeler som eplecidereddik gir:

1. Den har et høyt innhold av eddiksyre med kraftige biologiske effekter

Eplecidereddik inneholder bare omtrent tre kalorier per spiseskje, noe som er veldig lavt. Dens viktigste aktive forbindelse er eddiksyre. Den er ikke rik på vitaminer eller mineraler, men inneholder en viss mengde kalium. Sammensetningen av kvalitets eplecidereddik inneholder også noen aminosyrer og antioksidanter som har en gunstig effekt på kroppen.

2. Eliminerer mange typer skadelige bakterier

Eddik har evnen til å drepe patogener, inkludert noen bakterier. Det brukes tradisjonelt til å rense og desinfisere sår, behandle neglesopp, lus, vorter og øreinfeksjoner.

Eddik brukes også som et konserveringsmiddel for mat, og studier viser at det forhindrer bakterier i å formere seg i maten og ødelegge den.

3. Senker blodsukkernivået og bekjemper diabetes

Til dags dato er den mest vellykkede terapeutiske bruken av eddik hos pasienter med diabetes type 2. Denne sykdommen er preget av høye blodsukkernivåer på grunn av insulinresistens eller manglende evne til å produsere insulin.

Imidlertid kan høyt blodsukker også være et problem hos personer som ikke har diabetes.

Eplecidereddik hjelper for å regulere insulin- og blodsukkernivået ved å stimulere insulinproduksjonen og senke blodsukkernivået etter måltidet.

Av disse grunner anbefales eddik til personer med diabetes, prediabetes eller de som ønsker å holde blodsukkernivået lavt av andre grunner.

4. Hjelper med å gå ned i vekt og reduserer magefett

Studier viser at eplecidereddik, spist med mat med mye karbohydrater, øker metthetsfølelsen lenger. Dermed reduseres kaloriinntaket drastisk, og som et resultat går vekt ned.

I en annen studie på 175 overvektige ble det funnet at daglig forbruk av eplecidereddik fører til en reduksjon i magefett og vekttap.

5. Senker kolesterolet og forbedrer hjertehelsen

Vitenskapen er ikke helt klar over denne egenskapen til eddik, så langt de fleste eksperimenter har blitt utført på dyr, hvor en reduksjon i totalt kolesterol og triglyserider er observert etter å ha tatt eplecidereddik.

Imidlertid er det flere studier på mennesker, og resultatene er like - det daglige inntaket på 15 ml. eddik er assosiert med lavt blodtrykk, triglyserider og kolesterol, noe som bør være en forutsetning for bedre hjertehelse og redusert risiko for hjerte- og karsykdommer.

6. Kan ha beskyttende effekter mot kreft

Kreft er en forferdelig sykdom preget av ukontrollert cellevekst, som i en stor prosentandel av tilfellene er dødelig. Avhandlingen om at eplecidereddik har en beskyttende effekt mot kreft, har ennå ikke blitt støttet av reelle resultater fra menneskelige eksperimenter.

Noen studier på rotter har vist at forskjellige typer eddik kan drepe kreftceller og krympe svulster.

Det er mulig forbruk av eplecidereddik for å forebygge kreft, men det er behov for mange flere studier før endelige konklusjoner kan trekkes.

På dette stadiet er den eneste klare uttalelsen at eplecidereddik i moderasjon ikke skader menneskekroppen.