2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Damping er en ekstremt enkel og nyttig måte å tilberede mat på. De siste årene har denne metoden blitt stadig mer populær, men til og med de gamle kineserne tilberedt slik.
Hva er alle de helsemessige fordelene ved å dampe?
Tilberedt på denne måten beholder produktene alle sine verdifulle stoffer, da de kun behandles ved hjelp av damp. De beholder mineralsaltene sine og absorberer ikke vann. Bruk av fett er ikke nødvendig i denne metoden, som i tillegg til å være sunn, beskytter kjøkkenet ditt mot påtrengende lukt.
Når vi hører dampkok, vi forbinder det med overholdelse av spesielle dietter eller forebygging av en slags sykdom, men dette bør ikke være tilfelle.
Det kan lett bli din daglige rutine, da det er den eneste måten å bevare alle mineralene og vitaminene i maten.
Nesten alle grønnsaker, kjøtt, sjømat og frokostblandinger kan dampes. Det er også produkter som ikke anbefales å behandle på denne måten. Dette er pasta og sopp.
Vanligvis forblir de fleste næringsstoffene i vannet under tilberedningen. Dampet mat forenkler arbeidet i fordøyelseskanalen og har en fantastisk aroma.
Dampkoking krever ikke en stor investering. Alt du trenger er en gryte med vann og en metallslag. Selvfølgelig er det også spesielle gryter og dampbåter som du kan kjøpe hvis du bestemmer deg for å begynne å spise sunt.
For å bevare de mest verdifulle ingrediensene og oppnå den beste smaken, anbefales det å redusere varmen når vannet koker.
Matlaging på svak varme er den beste måten for varmebehandling. Det er viktig å vite hvor mange minutter hvert produkt må behandles for at det skal beholde sine nyttige stoffer.
Hvis du holder maten på damp for lenge, kan den fortsatt miste sine verdifulle egenskaper. De som er mer nysgjerrige kan finne tabeller på Internett, som indikerer minuttene som hvert produkt trenger å dampes. Det er viktig å merke seg at steketiden ikke er den samme som steketiden eller steketiden.
Tilberedt på denne måten har maten så få kalorier som mulig, så den anbefales av de fleste ernæringsfysiologer. Ifølge dem forbedrer dampet mat helsen til negler, hår og hud på grunn av at produktene beholder alle vitaminene og mineralene.
Hvis du trenger en rask og sunn forandring, ikke nøl med å begynne å tilberede maten på denne måten, med tanke på ovenstående fordelene med damping. Metoden krever ikke ekstra tid eller investering, slik at du enkelt kan forbedre helsen din, så lenge du har lyst.
Anbefalt:
9 Imponerende Helsemessige Fordeler Med Bygg
Bygg er en av de mest konsumerte kornblandingene. Den er rik på mange næringsstoffer og har imponerende helsemessige fordeler, alt fra forbedret fordøyelse og vekttap til å senke kolesterolnivået og et sunnere hjerte. Her er 9 imponerende helsemessige fordeler av bygg som får deg til å se på denne kulturen med andre øyne.
Helsemessige Fordeler Av Honning
Selv om de helbredende egenskapene til honning har vært kjent for mennesker i nesten 6000 år, er ikke dette produktet regulert som medisin. Imidlertid har folk healere i alle deler av verden brukt den til å styrke kroppen og som et middel for alle slags klager, alt fra flass og bakrus, gjennom behandling av forkjølelse til forebygging av kreft og hjertesykdom.
Helsemessige Fordeler Av Pepperrot
Pepperrot er et naturlig antibiotikum som inneholder såkalte phytoncides - antimikrobielle stoffer som er helt blott for ulempene som ligger i syntetiske antibiotika. Vanlige phytoncides finnes i alle planter, men de er tilstede i spesielt store mengder i pepperrot, reddiker, hvitløk, løk, kirsebær.
Helsemessige Fordeler Av Macadamia Nøtter
Nøtteriket har sin konge, og navnet er makadami. Hans majestet er fra Australia. Dette er den dyreste og mest kalorifulle representanten i sitt slag. Den høye prisen på australsk valnøtt skyldes at den er vanskelig å dyrke. Et lite tre, opptil 15 m høyt, med glatte skinnende blader, begynner å bære frukt bare i det 8-10.
Tips For Dampkoking
Alle produktene kan bearbeides i dampbåt - kjøtt, fisk, sjømat, egg, grønnsaker og frokostblandinger. Deilige måltider og desserter tilberedes med damping. For mange produkter er damping den beste måten å bevare ernæringsegenskapene på.