Brød Er Bra Selv Når Vi Er På Diett

Brød Er Bra Selv Når Vi Er På Diett
Brød Er Bra Selv Når Vi Er På Diett
Anonim

Visste du at selv om du er på diett, er det nyttig å spise brød innimellom? For med brød mottar kroppen din proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer, samt mineralsalter og vann.

Mengden av disse stoffene varierer avhengig av type brød. Brødproteiner har essensielle aminosyrer, men det er veldig lite lysin blant dem - en av de viktigste aminosyrene for mennesker.

Derfor tilsettes skummet melk eller cottage cheese i noen typer brød. Disse produktene er rike på lysin. Derfor er det veldig nyttig å spise brød med et glass varm melk. På denne måten får du de nødvendige elementene som mangler i brødet.

Når det gjelder cellulosen i overflaten av kornet, jo renere korn (dette er de beste melvariantene), jo hvitere er melet og jo mindre cellulose er det i det.

Brød er bra selv når vi er på diett
Brød er bra selv når vi er på diett

Og cellulose spiller en viktig rolle i fordøyelsesprosessen og hjelper raskere passering av mat gjennom mage-tarmkanalen. Du bør vite at hvis du bare spiser hvitt brød, kan det gjøre deg lat.

Det er en ubekreftet teori om at problemer med blindtarmbetennelse oppstår på grunn av mangel på cellulose i kroppen. Brød er rikt på B-vitaminer. Mange av oss liker å spise varmt brød uten å vite at det ikke er nyttig i det hele tatt.

Deigkulene som dannes i magen vår er vanskelige å fordøye. Det er godt å spise brød minst 4 timer etter at det er bakt. Mennesker som har problemer med mage eller lever, er det bedre å spise gårsdagens brød eller tørke det før du spiser.

Hvetebrød har høyere energiværdi enn rugbrød. Det bør konsumeres i begrensede mengder, og om vinteren, når det ikke er så mange friske frukter og grønnsaker, bør forbruket reduseres betydelig.

Rugbrød har en høyere biologisk verdi enn hvetebrød. Det er litt vanskeligere å fordøye og anbefales ikke for personer med høy magesyre, så vel som for pasienter med sår.

Anbefalt: