2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Dager før påske startet Mattilsynet intensiverte inspeksjoner i butikkene. Inspektørene overvåker kvaliteten på lam, egg, påskekaker og alle produktene som er kjøpt før ferien.
Eksperter er faste på at ethvert produkt som har for lang holdbarhet, skal tas med mistanke. Dette ble uttalt av Dr. Tsvetanka Terzieva på BNT.
Tidligere var det mye mer sannsynlig at produkter av lav kvalitet ville bli funnet i butikker og følgelig i våre hjem. I dag er det veldig strenge kontrollorganer, og selv om det skjer, er det veldig sjeldent, forsikrer BFSA.
En av de største farene fra uminnelige tider er kvaliteten på maten når det gjelder ekstra kjemikalier i maten eller de såkalte E-ene. De er emulgatorer, smaker, farger eller noe som kan forlenge produktets levetid.
Foto: Maria Simova
Disse produktene tiltrekker seg kjøperen og gir en smak som er hyggelig, selv om produktet ikke er nyttig og til og med er skadelig i visse tilfeller.
For å beskytte den bulgarske forbrukeren, er det godt å holde seg borte fra ethvert produkt som har for lang holdbarhet. Minimale mengder konserveringsmidler i ett produkt er ikke skadelige. Men når vi bruker store mengder av disse E-ene, akkumuleres de i kroppen og blir skadelige. Hvis vi snakker om et stykke påskekake - vil det ikke være noen skade, men generelt sett er forbruket ikke begrenset til et slikt beløp.
Anbefalt:
For Holdbarhet På Mat
Selvfølgelig må vi respektere utløpsdatoen for maten, men det er fortsatt bra å se på noen få ting som er direkte relatert til dette problemet. I henhold til kravene på emballasjen til hvert produkt, må utløpsdatoen angis. Det er mange faktorer som kan påvirke levetiden til varene og produktene vi kjøper.
Holdbarhet Til Frossent Kjøtt
Frossent kjøtt den kan brukes i lang tid, men man bør huske på at selv i fryseren har den en utløpsdato som ikke bør overses. Frysning nøytraliserer muligheten for at bakterier utvikler seg i kjøttet, men hvis de oppbevares i fryseren for lenge, mister den smaken og de nyttige egenskapene.
De Første Bulgarske Vannmelonene Er Allerede På Markedet. Ikke Kjøp Dem
Den første produksjonen av bulgarske vannmeloner er allerede tilgjengelig i vårt land, men ifølge produsentene blir de ikke kjøpt, siden de tilbys til litt høyere priser enn de importerte. Handelsnettverket er allerede oversvømmet med greske og makedonske vannmeloner, som har redusert verdien av sommerfrukter for alvor, slik at bulgarske bønder ikke klarer å markedsføre sin produksjon, rapporterer bTV.
BFSA: Ikke Kjøp Mais På Stranden
Ikke kjøp mais fra handelsmenn som bærer det i potter på stranden, råder direktør for Food Control i det bulgarske myndigheten for matsikkerhet - Raina Ivanova. Hvis du liker kokt mais mens du er på stranden, er det tilrådelig å kjøpe det fra vognene som tilbyr det i nærheten av stranden, sier eksperten.
Deltaker I Master Chef: Ikke Kjøp Pasta Fra Butikker, Det Forårsaker Kreft
Mariela Nordel, som ble kjent for sin deltakelse i det kulinariske showet Master Chef, kunngjorde en sjokkerende avsløring. Damen delte forferdelig informasjon om matvarene som ikke bare er fulle av utenlandske butikkjeder, men også de i vårt land.