2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Pæren / sammen med eplet / er en av de mest populære fruktene i verden. Det er ikke tilfeldig at den legendariske greske dikteren Homer synger det som en gave fra gudene.
Den greske halvøya i Peloponnes ble oppkalt i II f. Kr. siden av pærene. Der ble den saftige frukten brukt til å behandle kvalme og sjøsyke.
I gresk mytologi ble pærer tilbudt som en gave til to gudinner - Hera og Afrodite, og i det gamle Roma - til Venus, Juno og Pomona.
Det er mer enn 3000 varianter av pærer i verden. I Europa kom frukten fra Sør-Asia rundt 1000 f. Kr., og i Nord-Amerika - bare i 1260.
Anjou-sorten ble opprettet i USA i 1840, men den mest populære nå er Bartlett. I Europa det samme pære er kjent som Bon Sheriton eller Williams.
Navnet Bartlett ble gitt til Enoch Bartlett fra Boston, som kjøpte en pærehage og, uvitende om at frukten hadde et navn, begynte å selge den og ga ham etternavnet.
Asiatiske pærer begynte å bli dyrket i Kina i 1134 f. Kr. Kineserne kalte henne Li og betraktet henne som et symbol på udødelighet. Å bryte eller kutte et pæretre ble ansett som et dårlig varsel.
På kinesisk har fen li to betydninger: å gi en pære i gave og å dele med noe eller noen. Derfor var det ikke vanlig å donere denne frukten, fordi det førte til krangel og separasjon av elskere.
Før tobakk dukket opp, ble røkt pæreblad røkt i Europa.
Pæretre er ideelt for å lage kjøkkenutstyr, da det ikke beholder lukt og flekker og ikke lekker vann. Pærefat og redskaper kan vaskes i oppvaskmaskiner.
Tre brukes også til å lage møbler og musikkinstrumenter.
I de gamle arabiske medisinske verkene står det at pæren kurerer lungesykdommer, nyresykdommer og senker temperaturen.
Selv uskåret, pæren avgir en uvanlig delikat aroma. Jo mer moden og nyttig den er, desto sterkere er denne lukten.
Frukten er god for hjertet, pluss det forbedrer stoffskiftet, hjelper med anemi og kurer angina. Årsaken er det rike innholdet av vitamin A, B, P og PP, samt mineraler, essensielle oljer, sukker, phytoncider, flavonoider, folsyre.
Anbefalt:
Trivia Om Kanel Som Du Ikke Kjenner
Den deilige duften av kanel er fantastisk og forårsaker varme og komfort i hver av oss. Hun var en gang så verdsatt at det ble kjempet kamper for henne. Den ble brukt som en valuta og ble æret som et kraftig afrodisiakum. En innfødt av Ceylon (Sri Lanka), ekte kanel stammer fra kinesiske skrifter til 2800 f.
Trivia Om Sitroner Du Ikke Kjenner
Alle vet at sitroner er nyttige. Setter ofte barna dine te med sitron, vi bruker sitroner til å rense kroppen vår, eller gå ned i vekt med sitroner, og også for å øke immuniteten. Vi har alle gjort minst en av tingene som er oppført, men kan sitroner brukes til noe annet?
Trivia Om Linsen Som Du Ikke Kjenner
Linser er en av de kjente matvarene på det bulgarske bordet. Denne deilige belgfrukter finnes i mange supper, gryteretter og salater. Bortsett fra appetittvekkende mat, er linser også et veldig nyttig produkt, da de inneholder fiber, vitamin A, vitamin B3, vitamin B4, vitamin C og andre.
Trivia Om Wasabi Som Du Absolutt Ikke Kjenner
Wasabi og sushi går hånd i hånd. En bit av ertegrønn pasta stikker munnhulen med brennende varme på bare noen få sekunder og gir ganen både smerte og glede. Den er preget av en krydret aroma og smak, men definitivt forskjellig fra sort pepper, som er populær i vårt land.
Syv Interessante Fakta Om Pepperrot Som Du Ikke Kjenner Til
Pepperrot kjent for menneskeheten i nesten fire årtusener, noe som gjør den til en av de eldste planter. Mange gourmeter elsker det som et krydret krydder, og folkemedisin øker det som en kur mot en rekke sykdommer. I dag vokser krydderet på alle kontinenter, og de fleste mennesker kan ikke forestille seg bordet uten det.
