2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Nylig er et av de mest aktuelle temaene genetisk modifiserte matvarer. Matkontrollspesialister, ernæringseksperter og kokker klager uselvisk over produktene av lav kvalitet som oversvømmer markedet og produksjonen av genetisk modifiserte.
Det er mange bevis for skade på mat av dårlig kvalitet og uorganisk produksjon. Imidlertid viser det seg at genetisk modifisering av noen matvarer er et kraftig våpen i menneskehetens kamp mot forskjellige sykdommer.
Bevis på dette ble gitt av japanske genetikere som har skapt et genetisk modifisert utvalg av ris som er ekstremt effektivt i behandling av diabetes. Spesialister fra det japanske nasjonale instituttet for agrobiologi tilbyr et produkt som stimulerer syntesen av insulin i bukspyttkjertelen, og dermed senker blodsukkernivået.
Forskere spår at den nye revolusjonerende typen ris helt vil erstatte medisinering hos mennesker med type II-diabetes. Men det er ikke alt asiatiske eksperter er begrenset til. Snart vil de tilby en annen type ris som er opprettet i samme institutt, som med tiden vil finne anvendelse hos pasienter med allergi og høysnue.
Debatten om transgene produkter er nyttige eller ikke fortsetter imidlertid. Hvis genetisk modifisert ris kan reduseres til et nyttig produkt, bør dette i praksis være gyldig også for andre matvarer. Ris er et allergivennlig produkt som ikke inneholder gluten (vegetabilsk protein) og som lett kan bearbeides av det menneskelige fordøyelsessystemet i form av grøt.
Dette gjør det til en uvurderlig mat ikke bare for voksne, men også for nyfødte. Den er rik på komplekse karbohydrater, som er kroppens viktigste energikilde. Den har et høyt innhold av cellulose, som favoriserer forebygging av stillestående prosesser i tarmen, noe som fører til forstoppelse, divertikulose og kreft.
Anbefalt:
Matvarer Som Bekjemper Betennelse I Kroppen
Betennelse i kroppen hjelpe kroppen med å bekjempe en infeksjon eller et sår. På den annen side er kronisk betennelse skadelig - fordi det kan føre til ulike sykdommer. Risikoen øker når det er stress i livene våre, vi spiser usunt eller har lav fysisk aktivitet.
Grønnsaker Som Bekjemper Kreft
Det vi spiser kan drastisk påvirke mange aspekter av helsen vår, inkludert risikoen for å utvikle kroniske sykdommer som hjerte- og karsykdommer, diabetes og kreft. Spesielt er utvikling av kreft sterkt påvirket av kostholdet vårt. Mange matvarer inneholder gunstige forbindelser som kan hjelpe redusere risikoen for kreft .
Genmodifisert Lecitin Er En Skjult Gift
Soyalceum er et av de vanligste stoffene i sjokoladeprodukter. Mer spesifikt handler det om genetisk modifisert sojalecitin. Lecitin ekstraheres fra soyabønner og er merket E322 når det brukes i matvarer som emulgator. Det er en kompleks organisk forbindelse som tilhører gruppen fosfolipider.
Bulgur, Quinoa Og Ris For Diabetes
Bulgur, quinoa og brun ris mat beskytter mot kroniske sykdommer som diabetes, overvekt og kreft. De inneholder fytokjemikalier, fytoøstrogener og saponiner, som igjen forhindrer ødeleggelse av celler, og fiberen i dem bidrar til å opprettholde en sunn vekt.
Er Genmodifisert Laks Trygg?
Vi har hørt om genetisk modifisert mat, men hva og hvor mye vet vi egentlig om dem. Ta laks som et eksempel. For å raskt nå vekten som er egnet for eksponering for fiskemarkedet, endrer forskere gener av laks ved å legge til ål. Disse genene øker veksthormonet gjennom året, og resultatet er der, og etter en negativ tid blir fisken enorm.