2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Sarma er blant de vanligste rettene tilberedt om vinteren, når den er pakket inn i surkålblader. Samtidig er det imidlertid ingenting som forhindrer dem i å bli forberedt om sommeren med ferske kålblader, dokkløver, vinblader osv.
I dette tilfellet presenterer vi 3 oppskrifter for tilberedning av fylte kålblader, hvor du kan velge avhengig av hvilken sesong du vil konsumere dem:
Magre kålruller
Nødvendige produkter: 1 kg fersk kål, 3 løk, 200 g ris, 100 g olje, salt, salt, mynte og pepper etter smak
Fremstillingsmetode: Bladene blir renset for den tykke venen og bleket i saltet vann. Løken er finhakket og stuet sammen med risen. Krydre med salt, pepper, salt og mynte. Med denne fyllingen, pakk kålbladene slik at du får tykk sarma. Ordne i en kasserolle, i bunnen av som er arrangert hele kålblader og hell vannet de ble kokt i. Dekk med lokk og kok på svak varme i ca 1 time. Server med yoghurt.
Kålkål med kjøtt
Nødvendige produkter: 1 kg fersk kål, 1 løk, 500 g kjøttdeig, 100 g olje, 100 g ris, spisskummen, salt, salt og pepper etter smak
Fremstillingsmetode: Fortsett med kålbladene som i forrige oppskrift. Finhakk løken og stek i olje sammen med risen. Tilsett kjøttdeig og litt vann. Når risen er halvferdig, krydrer du fyllingen og pakker inn sarmaen, som, i likhet med forrige oppskrift, er ordnet i en gryte og kokt dekket. De kan også stekes i en ovn i en smurt panne. Du kan også helle dem med en saus laget av 2 ss mel, 1 egg og 200 g yoghurt.
Vinterkål med bønner
Nødvendige produkter: 1 kg surkål, 300 g ferdigkokte bønner, 2 løk, 1 gulrot, 50 g ris, 100 g olje, paprika, salt og mynte etter smak.
Fremstillingsmetode: I litt av oljen, surk de finhakkede gulrøttene og løkene og tilsett risen og litt vann. Når alle produktene er myke, bland med bønner og krydder. Fyll kålbladene med denne fyllingen, pakk dem inn i sarma og ordne dem i en gryte som også er dekket med kålblader. Tilsett kåljuice og dekk til gryten.
Anbefalt:
Typer Mager Fisk Og De Mest Delikate Oppskriftene På Dem
Folks personlige grunner til å faste er forskjellige. Noen ønsker å observere den kristne betydningen av faste, mens andre er en praktisk grunn til å rense seg for akkumulerte giftstoffer. Uansett, særlig fra dagens synspunkt, er innsatsen for fysisk og åndelig renselse en reell test av ånden.
De Mest Delikate Og Klassiske Oppskriftene Fra Katalansk Mat
Tradisjonen med katalansk mat kan spores tilbake til minst 1300-tallet. Faktisk kan vi trygt si at dette er middelhavsmat som bærer egenskapene til regionen Catalonia i Spania. I Barcelona kan du best nyte den utrolige kulinariske festen som denne typen retter tilbyr.
De Mest Delikate Oppskriftene På Boller På Ett Sted
Heldig er alle som husker aromaen av hjemmelagde boller, som fyller hele huset om morgenen. Tilberedningen av denne frokosten er ikke veldig rask, så det er best å tilberede den over helgen. Tilberedningen av boller er ikke den enkleste og krever streng overholdelse av oppskriften og proporsjonene i den, uavhengig av hvilken av dens mange varianter du satser på.
De Tre Mest Appetittvekkende Oppskriftene På Lyutenitsa I Sommer
Det er ingen bulgarer som ikke elsker den tradisjonelle hjemmelagde lyutenitsa. Hver husmor har sin egen oppskrift på tilberedningen, som overføres fra generasjon til generasjon. Oppskriftene er like, men fremdeles forskjellige i naturen. Her har vi samlet de tre mest populære oppskriftene for å lage førsteklasses lyutenitsa i sommer.
De Tre Mest Delikate Oppskriftene På Soppsuppe
I tillegg til å være deilig, har sopp også mange nyttige egenskaper - de er raske å tilberede, ingenting kastes, de kan lett oppbevares i kjøleskapet i omtrent 5 dager, og fordi de virkelig har evnen til å fungere som en svamp, de egner seg til matlaging.