2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Tobakk er navnet på de tørkede eller tørkede og gjærede bladene til tobakkplantene Nicotiana tabacum og Nicotiana rustica. Den tilhører potetfamilien, slekten Nicotiana. Tobakk refererer til spesifikke avlinger som dyrkes for å oppnå produkter med en utpreget narkotisk effekt.
I dag sås det cirka 50 millioner dekar hvert år tobakk. 88% av dem er i Asia - Pakistan, Tyrkia, Kina, Japan, India.
Tobakkens historie
Hjemlandet til tobakk er Amerika, hvor det lenge har vært brukt av healere og indiske sjamaner. Etter overføringen til Europa ble tobakk raskt populær, noe som gjorde den til en av de viktigste driverne for europeisk kolonisering av Amerika. Det vitenskapelige navnet på tobakkens slekt - Nicotiana er gitt til ære for Jean Nico. Nico var en fransk diplomat som promoterte tobakk i Paris etter at han kom tilbake fra et oppdrag i Lisboa i 1561. Tobakk har blitt dyrket i vårt land siden 1717.
Bruk av produkter fra tobakk endringer gjennom årene. I begynnelsen ble det brukt til å tygge og snuse, senere begynte det å bli røkt ved hjelp av en vannpipe eller et rør, mens det i dag røykes i form av sigarer og sigaretter.
Som allerede kjent er bruken av tobakk fører til avhengighet, i tillegg er det en rekke bivirkninger. Dette er også grunnen til å organisere en massiv kamp mot den dårlige vanen, som dateres tilbake til 50-tallet i forrige århundre.
Sammensetning av tobakk
Tobakk har en veldig kompleks kjemisk sammensetning, og det er også et produkt der egenskapene avhenger av den motstridende kombinasjonen av de enkelte stoffene i den. Generelt kan de kjemiske bestanddelene i tobakk deles i to grupper. Den første er gruppe A, som inkluderer stoffer som har en positiv effekt på kvaliteten - nikotin, harpiksholdig alkohol og noen typer harpiks, essensielle oljer, parafin og løselige karbohydrater. Den andre er gruppe B, som inneholder stoffer som påvirker kvaliteten negativt - proteiner, ammoniakk, organiske syrer og frie baser, metylalkohol og nitrogenholdige stoffer uten nikotin.
Innholdet av nikotin i tobakk varierer i et relativt bredt område - fra 0,5 til 14%, og i tobakk produsert i Bulgaria - opp til 1,5%. I tillegg til nikotin inneholder tobakkblader noen andre akaloider - anabasin, myosin, nornikotin, oksykotin. Spesielt viktig er nornikotin, som anses å være ti ganger mindre skadelig enn nikotin.
Karbohydratene som finnes i tobakkblader varierer også mye. I bulgarsk tobakk er de mellom 25 og 45%. Det er de som i stor grad bestemmer smaken av tobakk.
Det totale nitrogeninnholdet når 2,60%, ettersom nitrogenstoffene er delt inn i to grupper - oppløselige / amider, aminosyrer, aminer, alkaloider, nukleinsyrer / og uoppløselige / proteiner /.
Proteinet i tobakk er mellom 5-6,5%, men det anses at et innhold på mer enn 6% er helt uakseptabelt. Nitrogengjødsling av tobakkfelt øker innholdet av nitrogenholdige stoffer, både nødvendige og uønskede.
Typer tobakk
Den vanligste arten tobakk er:
Shag - er en storbladet tobakk av arten Nicotiana rustica. De inneholder mye nikotin og brukes til å lage snusprodukter;
Orientalsk tobakk - den er småbladet, hovedsakelig brukt til produksjon av sigaretter;
Semi-orientalsk tobakk - den er litt større enn den orientalske. Den brukes til produksjon av sigaretter, bortsett fra i vårt land produseres den i Tyrkia, Serbia, Midtøsten og Makedonia;
Virginia influensa kurd - Laget i USA og Zimbabwe. Representerer storbladet tobakkhvorfra det produseres sigaretter;
Burley og Maryland - tobakk produsert i USA. Burley passer både til sigaretter og rør;
Røkt tobakk - har elastiske, men delikate blader. Det er tre hovedvarianter, etter formål. Filler - for fylling av sigarer; Bindemiddel - for sigarpakning; Rappere - for å dekke sigarer. Rappere er de dyreste. Disse typer tobakk produseres i Filippinene, Indonesia, Cuba.
Tobakkbruk
Ulike tobakksprodukter oppnås fra tobakkblader. De vanligste er selvfølgelig sigaretter, etterfulgt av sigarer, tyggetobakk, snus og piper. Fra stilkene og bladene til noen arter tobakk / Shag /, som er preget av høyt nikotininnhold, oppnås nikotinpreparater. Alkaloidene betain og anabasin ekstraheres fra andre arter, og appelsin og sitronsyre fra andre.
Stilkene av tobakk er veldig kaliumrike, og etter å ha gjennomgått spesiell behandling brukes de til å skaffe fint papir. Tobaksfrø inneholder omtrent 40% fett, noe som gjør dem egnet for å utvinne oljer av høy kvalitet til tekniske formål.
Skader fra tobakk
Bruken av tobakk i forskjellige former og spesielt sigaretter bringer en rekke helseskader. Røyking er den største årsaken til lungekreft. Det forårsaker omtrent 80-90% av alle dødsfall i lungekreft og omtrent 1/3 av krefttilfeller i utviklingsland, inkludert kreft i mage, munn, stemmebånd og hals.
Nikotin forårsaker en økning i blodtrykket, ødelegger mengden vitamin C i kroppen. Røyking forårsaker minneproblemer, reduserer hastigheten på lagring av informasjon. Det er forbundet med økt risiko for ikke bare kreft, men også hjerte- og karsykdommer. Det er viktig å merke seg at passive røykere også er i alvorlig risiko.
