2025 Forfatter: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Kaffe, så lenge du ikke overdriver det, har mange helsemessige fordeler for kroppen vår. Det er mange måter å tilberede en tonikadrikk på, slik hver nasjon tror det gjør kaffe det er deiligste.
Men i hjemlandet - det mystiske Etiopia, hvor folk begynte å drikke kaffe flere tusen år før alle andre, i tillegg til å våkne, blir kaffe mye brukt i folkemedisinen. Det brukes til å forberede alle slags rettsmidler for forskjellige sykdommer og tilstander.
Etiopia er betinget delt inn i tre deler - utviklet nordlig, sentral del, der hovedstaden Addis Abeba ligger, og sørlig del. Sistnevnte område er kjent for sin eksotisme og utilgjengelighet, men også de enorme områdene der ingenting annet enn kaffeplantasjer kan sees. Det er her de fleste medisinske oppskrifter med planten kommer fra.
Her er en oppskrift som etiopiere bruker mot magesmerter. Dette er et middel fra folkemedisin som heter Bunna keyamar ke Ghar. Merkelig og uforståelig som det kan høres ut, hvis det oversettes til bulgarsk, vil denne ekstremt effektive metoden for å håndtere ubehagelige opplevelser i magen høres ut som kaffe med honning.
Oppskriften er ekstremt enkel. Alt du trenger er en ts malt kaffe og to spiseskjeer honning. Rør til en homogen blanding er oppnådd, men tilsett aldri vann. Når blandingen får en mørk brun farge, betyr det at den er klar.
Etiopiere spiser denne naturlige medisinen med en skje som dessert. Den beroligende effekten er nesten umiddelbar. Etter bare 30 minutter roer magen seg og smertene forsvinner. Kaffe reduserer overdreven sødme av honning. På grunn av det faktum at seg selv kaffe i Etiopia tilbys det grovmalt, tygger små partikler kaffe, smurt med honning, har en utmerket, myk, behagelig og veldig eksotisk smak.
Det er interessant å merke seg at når de to ingrediensene blandes, oppnås en masse med en veldig mørk farge. Dette skyldes de antiseptiske egenskapene til kaffe og de astringerende egenskapene til honning.
Anbefalt:
Mynte Hjelper Med Magesmerter
Mynte er veldig nyttig for menneskers helse, i tillegg til å være populær som et deilig krydder til forskjellige typer grønnsaks- og kjøttretter, supper, supper og til og med salater. Mynte inneholder verdifulle eteriske oljer som gjør den til en plante som vellykket bekjemper alle slags skadelige mikroorganismer.
Uimotståelige Oppskrifter Fra Etiopisk Mat
Etiopia er unik i naturen. Det regnes som menneskehetens vugge. De eldste menneskelige levningene, som dateres til 4,4 millioner år siden, er funnet der. Etiopia er også hjemmet til kaffe. Dens lange isolasjon i fortiden, forårsaket av det faktum at det er en kristen stat fullstendig omgitt av muslimske riker og deretter av europeiske kolonisatorer, har bidratt til å skape en unik kultur, med mat som et spesielt godt eksempel på dette.
Aromaer Og Typiske Retter Fra Etiopisk Mat
Interessant med etiopisk mat er at det er ekstremt påvirket av etiopiernes religiøse tilknytning, som er koptisk-ortodokse kristne og overholder alle faste: jul, påske, inkluderer noen kortere og nødvendigvis raske på onsdager og fredager hele året.
Øyeblikkelig Kaffe Er 109 år Gammel
Øyeblikkelig kaffe er eldre enn folk flest tror. Det dukket opp i 1901, da den amerikanske oppfinneren av japansk opprinnelse Satori Kato tilpasset sin teknologi for øyeblikkelig te til kaffe. Han solgte den til et amerikansk selskap som distribuerte pulverkaffe over hele verden.
Denne Bestemorens Oppskrift Med Svart Reddik Kurerer Hoste Og Sår Hals
I løpet av vintermånedene, når immuniteten vår er lav og virus angriper oss fra overalt, er hoste, sår hals, tett nese og høye temperaturer våre faste følgesvenner. Det er mange måter å håndtere disse ubehagelige symptomene på, men noen ganger virker ikke stoffene vi kjenner.