2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Magnesium Det er vanligvis klassifisert som et makromineral, noe som betyr at maten vår må gi oss hundrevis av milligram magnesium hver dag. De andre makromineralene som folk trenger å få daglig er: kalsium, fosfor, natrium - mat, kalium og klorid.
Magnesium er inneholdt hovedsakelig i beinene i menneskekroppen (60-65%), men også i musklene (25%), så vel som i andre typer celler og kroppsvæsker. Som alle mineraler, kan ikke magnesium produseres av menneskekroppen og må oppnås gjennom mat. Menneskekroppen inneholder omtrent 20-30 g magnesium.
Funksjoner på magnesium
- Beindannelse - Omtrent to tredjedeler av magnesiumet i kroppen finnes i beinene. Noe av magnesium i bein hjelper med å bygge sin fysiske struktur, da det finnes i beinskjelettet sammen med mineralene fosfor og kalsium. En annen mengde magnesium finnes imidlertid på overflaten av beinene og fungerer som et lagringsplass for magnesium, som kroppen kan bruke under dårlig matforsyning.
- Avslapping av nerver og muskler - Magnesium og kalsium jobber sammen for å regulere kroppens nerve og muskeltonus. I mange nerveceller fungerer magnesium som en kjemisk blokkerer slik at kalsium ikke kan nå nervecellene og aktivere nerven.
- Hos pasienter med diabetes forhindrer magnesium forskjellige vaskulære komplikasjoner og er en kombinasjon med selen, sink og krom forbedrer funksjonene i bukspyttkjertelen.
- Ved sykdommer i luftveiene hjelper det å utvide bronkiene og eliminerer dermed smertefull bronkospasme.
- Magnesium har en veldig positiv effekt på organene i reproduksjonssystemet. Hos gravide kvinner, sammen med folsyre, forhindrer de fosterskader, for tidlig fødsel og utvikling av toksisose. I overgangsalderen hjelper magnesium med å redusere de negative effektene som denne tilstanden forårsaker.
Over 300 forskjellige enzymer i kroppen, krever magnesium å fungere. Magnesium er involvert i metabolismen av proteiner, karbohydrater og fett. Det hjelper også gener til å fungere skikkelig. Kardiovaskulærsystemet, fordøyelsessystemet, nervesystemet, musklene, nyrene, leveren, de hormonsekreterende kjertlene og hjernen er avhengige av magnesium for metabolske funksjoner.
Daglig dose magnesium
Den anbefalte daglige dosen av magnesium for menn og kvinner mellom 16 og 60 år er 280 mg for kvinner og 330 mg for menn. US National Academy of Sciences har satt et maksimalt tillatt inntak (UL) av magnesium på 350 milligram per dag for personer 9 år og eldre. Denne grensen gjelder imidlertid bare magnesium avledet fra kosttilskudd.
Magnesiummangel
Fordi magnesium spiller så mange forskjellige roller i kroppen, symptomer på magnesiummangel kan variere betydelig. Mange av symptomene inkluderer endringer i nerve- og muskelfunksjon, som muskelsvakhet, skjelving og spasmer. I hjertemuskelen kan magnesiummangel føre til arytmi, uregelmessige sammentrekninger og økt hjertefrekvens.
Fordi rollen som magnesium i beinstruktur kan mykgjøring og svekkelse av bein også være symptom på magnesiummangel. Andre symptomer inkluderer: ubalansert blodsukkernivå; hodepine; høyt blodtrykk; økt fett i blodet; depresjon; kramper; kvalme; oppkast og tap av matlyst.
For noen matvarer som har en høyere prosentandel av magnesium, har det blitt funnet at når en oppløses i vann - blancherer, damper eller koker, kan en betydelig del av mengden magnesium gå tapt. Imidlertid har andre matvarer, som mandler og peanøtter, et veldig lite tap av magnesium under steking eller bearbeiding.
Noen typer diuretika som brukes til å senke blodtrykket, inkludert tiaziddiuretika som Diuril eller Enduron, setter magnesiumstatus i fare i menneskekroppen. Antibiotika kan også føre til lavere tilgjengelighet av magnesium.
Overdose av magnesium
Det vanligste symptomet på toksisitet assosiert med høye magnesiumnivåer er diaré. Magnesiumtoksisitet kan også være assosiert med mange vanlige symptomer som økt døsighet eller en følelse av svakhet.
Fordeler med magnesium
Magnesium kan spille en viktig rolle i forebygging og / eller behandling av følgende sykdommer: alkoholisme, angina, arytmi, astma, kronisk tretthet, medfødt hjertesykdom, koronar hjertesykdom, diabetes, epilepsi, hjerteinfarkt, AIDS, hypertensjon, tarmbetennelse, migrene, multippel sklerose, osteoporose, magesår, PMS, etc.
Magnesium kan kjøpes som kosttilskudd i en av to hovedformer: chelaterte eller ikke-chelaterte. Chelatert magnesium er bundet til en blokk med proteiner (kalt aminosyrer). De mest tilgjengelige kosttilskuddene av denne typen er magnesiumglycinat, magnesiumaspartat og magnesiumtaurat.
Magnesium kan også festes til en organisk syre (for eksempel sitrat) eller en fettsyre (for eksempel stearat). Ikke-chelaterte magnesiumforbindelser inkluderer magnesiumoksid, magnesiumsulfat og magnesiumkarbonat.
Kilder til magnesium
Utmerkede kilder til magnesium er sveitsisk chard og spinat. Veldig gode kilder til magnesium er: sennep, sommer squash, brokkoli, lavkvalitets melasse, flyndre, kålrot, gresskarfrø og mynte.
Andre gode kilder til magnesium er: agurker, grønne bønner, selleri, kål, solsikkefrø, sesamfrø og linfrø. Kaffe og kakao er også gode kilder til magnesium. Nøtter som valnøtter, cashewnøtter, mandler, peanøtter, pinjekjerner, paranøtter er veldig rike på dette sporelementet.
Krydderne er veldig gode måte å få magnesium på. Magnesiumkrydder er basilikum, rød pepper, mynte og sitrongress. Å drikke vann fra springen er en fin måte å få store mengder magnesium på.
Cirka 60% av magnesiumet i kroppen finnes i beinene, resten er i kroppens vev, og bare omtrent 1% finnes i blodet.
Mens mange av oss lider av magnesiummangel, andre kan ha for mye, og andre kan lide av utilstrekkelig inntak, så med mindre leger anbefaler magnesiumtilskudd, kan mangelen korrigeres med følgende matvarer. så lenge vi introduserer dem i vårt daglige kosthold, i riktige mengder.
Mandler
Magnesiuminnhold: 105 mg per kvart kopp
Blant de mange fordelene med mandler for hele kroppen er at de er rike på vitamin E - en antioksidant som hjelper immunforsvaret og opprettholder visuell helse. Mandler hjelper oss også med å gå ned i vekt og holde hjertet sunt på grunn av omega-3-inntak. For å ta flere av dem, legg dem til mandelkaker, rå desserter, vegansk godteri, rå kaker, mandelkaker, mandelbrød, sunne påskekaker.
Sesam
Magnesiuminnhold: 101 mg til 28, 3 g frø
Blant andre helsemessige fordeler som sesamfrø har, er at de inneholder sink, er med på å produsere testosteron og er en god kilde til jern og vitamin B. 6. Sesamfrø er et passende dryss i bagetter, sunne brød, hjemmelagde saltvann, kjeks, sylteagurk. Sesam tahini er egnet for å lage snacks med kikerter, arabisk hummus, magre kjøttboller.
Solsikkefrø
Magnesiuminnhold: 128 mg per kvart kopp
Andre fordeler inkluderer: kalsium og flerumettede fettstoffer, som bidrar til å redusere nivået av dårlig kolesterol i kroppen. Solsikkefrø er en passende ingrediens i rå kjeks, rå barer og salte pannekaker.
Bananer
Magnesiuminnhold: 33 mg i en middels banan
Andre fordeler: når bananer er mindre modne, er de en god kilde til stivelse, et karbohydrat som stimulerer stoffskiftet. Bananer gir også en god dose kalium, noe som bidrar til å senke blodtrykket naturlig.
Cashewfrø
Magnesiuminnhold: 89 mg per kvart kopp
Andre fordeler: Cashewnøtter gir 10% av den nødvendige delen av jern og er en god kilde til folsyre og vitamin K.
Tofu
Magnesiuminnhold: 89 mg per kvart kopp
Andre fordeler: Denne kilden til soyaprotein gir oss 43% av den daglige dosen av kalsium og jern som kroppen trenger for å produsere hemoglobin - et protein som hjelper røde blodlegemer å levere oksygen til hele kroppen. Du kan tilsette tofu i eggpai, vegansk moussaka, kinesisk spaghetti eller lage den som panert tofu.
Gresskarfrø
Magnesiuminnhold: 74 mg til 28, 3 g frø
Andre fordeler: De er en god kilde til fiber og inneholder enumettet fett som opprettholder hjertes helse. Tilsett gresskarfrø til glutenfritt brød, glutenfrie pizzaer, sunne kjeks.
Anbefalt:
Mat Rik På Magnesium
Magnesium er et ekstremt viktig element for å opprettholde god helse, og det er derfor kroppen trenger det 400 milligram magnesium daglig. Magnesium er den fjerde største i kroppen. Fremfor alt finnes det i tennene og beinene, det er nødvendig å utføre funksjoner som å opprettholde normalt blodtrykk, hjertefrekvens, metabolsk hastighet, regulerer blodsukkernivået.
Vill Hvitløk (gjær) Er Rik På Magnesium
Vill hvitløk , også kjent som gjær, er et interessant krydder og gunstig medisin. Den inneholder en rekke elementer, for eksempel essensielle oljer - divinylsulfid, vinylsulfid og spor av merkaptan. Det er den siste ingrediensen som gir gjæren sin spesifikke aroma.
Spis Mest Kalium, Kalsium Og Magnesium
Kalium, kalsium og magnesium er elementer som støtter biokjemiske prosesser i metabolismen. De utfører også viktige oppgaver knyttet til cellehelse. De fungerer også som regulatorer av strømmen av næringsstoffer inne i cellene. Magnesium sammen med kalium og kalsium er elektrolytter involvert i hjerneprosesser, nervefunksjon, hjerte, øyne, immunitet og muskler.
Daglig Norm For Magnesium, Kalsium, Kalium, Selen Og Jern
Mineraler er avgjørende for god helse. Menneskekroppen bruker over 80 mineraler for sin normale funksjon. Hver levende celle er direkte avhengig av mineralene i kroppen, og de er ansvarlige for riktig strukturering og funksjon. De er nødvendige for dannelse av blod og bein, for sammensetningen av kroppsvæsker, for sunn funksjon av nervesystemet og kardiovaskulærsystemet.
Hvorfor Vi Trenger Magnesium
Magnesium er et mineral som oftest finnes i naturen i form av forskjellige kjemiske forbindelser med kalsium. Den finnes i sjøvann, mineralkilder og i det grønne pigmentet av planter. Det er velkjent at magnesium er en viktig ingrediens i menneskene og dyrene, og at det er nødvendig for aktiviteten til ca.