Stjerne Eple

Innholdsfortegnelse:

Video: Stjerne Eple

Video: Stjerne Eple
Video: Прицепная распределительная система внесения жидкого навоза AGRONIC, органические удобрения 2024, November
Stjerne Eple
Stjerne Eple
Anonim

Stjerne eple / Star Apple eller Chrysophyllum cainito / er et tropisk eviggrønt tre av familien Sapotaceae. Den vokser i Karibia og andre steder. Det er også kjent som Caimito, Golden Tree, Melkfrukt, Satin Leaf, Star Plum, West Indian Star Apple, Abiaba.

Stjernens epletre er oppreist, 8-30 m høyt. Bladene er elliptiske eller avlange. De når 5 til 15 cm i lengde. De er grønne og blanke fra øvre overflate, og under dekket med brunaktige årer når de er modne, og sølv når de er små.

De små, iøynefallende fargene på treet er gulaktige eller lilla. Fruktene er runde, elliptiske eller pæreformede, 5-10 cm i diameter. De kan være rødlilla, mørk lilla eller blekgrønne.

Treet bærer en veldig populær frukt, kjent for sitt brede utvalg av medisinske bruksområder. Frukten kan ha opptil 10 flate, nesten ovale, harde frø. Når frukten kuttes på tvers, ordnes frøcellene utover for å danne en stjerne. Derfor kalles det Star Apple.

Typer Star Apple

Det finnes to varianter av Star Apple:

Purple Star Apple

Disse fruktene har en tykk skall, som vanligvis er mørk lilla, og midten varierer fra lys lilla til hvit. Den mørk lilla frukten er 6-12,5 mm tykk og har en myk, søt innside.

Green Star Apple

Det grønne stjerneeplet har en tynnere hud. Skallet og midten av denne frukten har en melkehvit farge.

Sammensetning av Star Apple

Star apple tilbyr 5% av de anbefalte daglige verdiene av viktige vitaminer, som vitamin C og vitamin A. Dette er en fantastisk kilde til kalsium, som gir deg 10% av den anbefalte daglige verdien av mineralet. Forbruk av denne frukten bidrar til å styrke bein og tenner, reduserer også symptomene på premenstruelt syndrom. Stjernepelet er en flott kilde til fosfor.

Fordeler med Star Apple

Moden frukt konsumeres for en rekke helseproblemer, inkludert laryngitt, lungebetennelse og blødning. De er kjent i folkemedisinen i Amerika og Karibien. Avkok av Star Apple brukes til å gurgle mot angina.

Bitter frø kombinert med vann forbrukes som et vanndrivende middel. I noen land blir frukten gitt til diabetikere. Bitter frø har også blitt brukt mot diaré og feber.

Umodne frukter brukes til tarmsykdommer i Venezuela. Kubanere bruker også avkok av bladene for å behandle kreft.

Frukten brukes også som et middel for å senke temperaturen.

Star eple i matlaging

Moden frukt spises fersk, helst kjølt, kuttet i to. Stjernepelet brukes også som ingrediens i is og sorbet.

Stjerne eple
Stjerne eple

På Jamaica lages det ofte hermetisk mat av den. En emulsjon av litt bitre bønner brukes til å lage imitert mandelmelk, samt konditorkremer. Star-epler konsumeres ofte i kombinasjon med sur appelsinjuice, litt sukker, revet muskat og sherry.

Andre applikasjoner av Star Apple

Det rødbrune treet av frukten er egnet for hele innvendige strukturer som brett, gulv, innvendig kledning, panel, hyller, skillevegger og mer.

Passer også til treskjæringer, vinduer, gesimser, håndtak for lette verktøy, møbler, skap. Fra treet kan du få finér og kryssfiner av høy kvalitet.

Anbefalt: