2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Når vi hører sjokolade, mange av oss forbinder det alltid i vårt sinn med bildet av belgisk eller engelsk sjokolade av høy kvalitet. Imidlertid vil ekte kjennere av sjokoladefristinger fortelle deg at den deiligste sjokoladen i verden faktisk er vietnamesisk.
Vietnamesisk sjokolade vinner mer og mer popularitet. Dette skyldes den gode smaken og aromaen som de kjærtegner ganen med og luktesansen.
Den beste vietnamesiske sjokoladen produseres i utkanten av byen Ho Chi Minh av et lite familieselskap etter en unik oppskrift.
Marou-selskapet produserer alle ingrediensene til sjokoladen selv, og plukker til og med opp kakaobønnene, som den senere bruker i produksjonen av sjokoladen.
Men hva er hemmeligheten bak den utrolig delikate og deilige Marou-sjokoladen. Det er i flere viktige tilsetningsstoffer som selskapet beriker den tradisjonelle oppskriften med.
Grunnlaget for sjokolade er kakaosorten Trinitario, som oppnås ved å blande to andre hovedvarianter. Ulike ekstra smaker blir lagt til det, ofte bisarre og uvanlige, noe som resulterer i et unikt produkt.
Etter nøye utvalg av kakao og aromaer plukkes frøene og lar dem gjære i seks dager i trekasser. De blir deretter fjernet, spredt på bambusmatter og tørket i solen.
Dette etterfølges av en ny undersøkelse av kornene og manuelt utvalg av bare de høyeste kvalitetene som skal brukes senere i produksjonsprosessen.
Stek bønnene, fjern belgene og mal til en duftende pasta. Limen blir varmet opp og sukker tilsettes til blandingen blir flytende.
To hele dager følger, der sjokoladepastaen hele tiden omrøres. Til slutt helles den i de ferdige formene og lar den avkjøles til den er klar, hvorpå den pakkes og føres på lang vei til hyllene i det kommersielle nettverket.
Du kan finne vietnamesisk sjokolade med vanilje og til og med tobakk.
Et interessant faktum er at denne typen sjokolade ikke er veldig populær blant vietnameserne, som foretrekker sjokolade å være mye søtere og nesten uten ekstra smaker.
Anbefalt:
Det Er En Forskjell Mellom Sjokoladen Vi Spiser Og Sjokoladen I Tyskland
Et eksperiment fra bTV viser at det er en signifikant forskjell mellom sjokolade av samme merke som selges i Bulgaria og Tyskland. Det ble rapportert av mateksperter. To sjokolader med hele hasselnøtter ble brakt til studioet. Ved første øyekast ble det klart hvilken sjokolade som selges i Tyskland og hvilken i vårt land.
Den Dyreste Teen I Verden Er Laget Av Gamle Trær
Til tross for den utbredte troen på at i øst helter alle te døgnet rundt, drikker kineserne te ikke så mye - ikke mer enn tre ganger om dagen. Den dyreste teen er fra Fujian-provinsen, som ligger overfor Taiwan. Luften der er fantastisk, men det er ikke grunnen til verdien av te.
Hvordan Lage Den Dyreste Sjokoladen I Verden
Den dyreste sjokoladen i verden er merket To'ak. Den er laget for hånd av høy kvalitet ecuadoriansk kakao, som bestemmer prisen på 169 britiske pund for 50 gram. Kakao til sjokolade samles fra 14 gårder i Ecuador, som garanterer kvaliteten.
Den Største Naturlige Sjokoladen Ble Laget I Peru
Konditorer i Peru har tilberedt den største naturlige sjokoladen med nøtter i verden. Delikatessen er 7 meter lang og 5 centimeter tykk, og prestasjonen ble anerkjent av Guinness rekordbok. I produksjonen av den største sjokoladen som bruker 1 tonn kakao og 20 kilo nøtter.
Den Beste Bilen I Verden Er Den Makedonske
På en eller annen måte er alle hendelser i menneskets verdenshistorie knyttet til den store makedonske nasjonen. Dette faktum er allment kjent og vitenskapelig støttet. Mange av dere smiler kanskje ironisk, men ifølge respekterte makedonske forskere var det en makedonsker som oppdaget hjulet, og sannsynligvis varmt vann.
