2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Når vi spiser, prøver vi å nyte smaken av retten. For å bedre understreke fordelene, må vi kombinere maten med passende drikke. God mat servert med feil drikke kan ødelegge gleden ved å spise, og det er en mulighet for at retten vil bli undervurdert.
Finn ut hvilken mat som passer godt med hvilke drinker
Før du spiser, serverer du viner som stimulerer appetitten - kan bittere og sørlige viner, aperitiff med forskjellige typer vermouth.
Forretter kan konsumeres med tørre hvitviner, bitter eller tørr vodka.
Med fisk, sjømat, hvitt kjøtt eller forskjellige fjærfe, er det hensiktsmessig å drikke halv-søt eller halvtørr hvit bordvin. Smaken av fisken kan fantastisk fremheves med lettere rødviner.
Tørre rødviner egner seg spesielt godt til stek eller vilt. Varme kjøttretter passer godt til en vin med en uttalt fruktsmak, og kjøttpålegg krever viner med en uttalt syre, for eksempel rosé. Steker, koteletter eller schnitzels passer veldig bra til hvilken som helst hvitvin.
De forskjellige ostene er ledsaget av røde viner med sterk aroma. Den gule osten harmonerer perfekt med vinen. Avhengig av fettinnholdet i gulost, velges riktig vin. Jo sterkere fettinnholdet, jo sterkere og mer moden ville vinen være egnet.
Med nøtter, kake og desserter - søte viner, søt vodka og forskjellige likører, samt cognac.
Champagne passer til nesten alle typer retter. Den kan serveres før måltider eller under desserten. Kombineres godt med kaviar og jordbær.
Det er ikke aktuelt å servere vin med salater som inneholder eddik, fløtesauser, sjokolade og frukt. Iskrem og sjokolade passer godt til likør. Fruktene derimot passer bra med rom.
Hvis du skal servere flere typer vin, må du følge en viss sekvens - tørr vin før syltetøy; den unge vinen er før modning; hvit før rød.
Anbefalt:
Fra Hvilken Mat Og Hvilke Mikroelementer Kan Vi Få?
Levende materiale består av omtrent 90 naturlig forekommende kjemiske elementer. Selv om vi noen ganger trenger å ta kosttilskudd for å hjelpe våre mikronæringsstoffer, er den viktigste måten å få dem på ved å spise riktig. Utvilsomt er frukt og grønnsaker veldig ofte forbundet med sporstoffer, og jo mer grønnsaker og frukt vi spiser, jo bedre.
Hvilke Drinker Er Makrobiotiske?
Det makrobiotiske dietten er et populært kosthold i Japan, så vel som blant noen andre samfunn rundt om i verden. De fleste skriftene om makrobiotika fokuserer på mat og nevner nesten ikke drikke. Det viser seg at det er også drikker som er makrobiotiske .
Hvilke Drinker Som Er Nyttige
Ingenting kan erstatte kroppens behov for vanlig vann. Dette er den mest korrekte og mest nyttige kilden til sårt tiltrengt fuktighet. Men det er drikker som, i tillegg til vann, gir kroppen vår mange nyttige stoffer. Blant dem er grønn te.
Hvilke Drinker Er Kilder Til Vitamin D
En av de viktigste vitaminene for menneskekroppen er vitamin D. Mangel på det kan påvirke helsen din negativt. Vitamin d er også kjent som solvitamin og er et viktig næringsstoff som kroppen vår trenger for å utføre forskjellige funksjoner.
Hvilke Matvarer Kombineres Med Osten
Osten trenger nesten ingen introduksjon. Den inneholder en hel haug med essensielle næringsstoffer som kalsium, kalium, fosfor, sink, vitamin A og mye protein. 30 gram cheddarost inneholder ca 7 gram protein. Kan du forestille deg et glass melk samlet i en bit.
