2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Quinoa er en spiselig plante med brede blader. Hans hjemland anses å være Sør-Amerika.
Quinoa er definert som en frokostblanding. På den annen side er det en nær slektning av spinat, rødbeter og quinoa. På grunn av sine gode ernæringsmessige kvaliteter får denne planten mer og mer popularitet. Dette skyldes hovedsakelig fordelen at den er helt spiselig - ikke bare frøene, men også bladene av quinoa blir spist. Noen kaller henne "korndronningen."
Quinoa har en rik ernæringsmessig sammensetning og en lett nøtteaktig smak. De unge og couscouslignende frøene er en favorittmat for vegetarianere og rå foodists. Forbruk er en god forutsetning for et sunt og balansert kosthold.
Dyrking av quinoa går mer enn 5000 år tilbake. Plantingen begynte med såing av frø av stammehøvdingen.
I årtusener quinoa ses over hele Sør-Amerika, hovedsakelig i Bolivia og Peru, hvor 97% av verdensproduksjonen er konsentrert. Med velsignelsen fra Dalai Lama begynte for eksempel kultivering i Tibet og Himalaya. Planten vokser best på 3000-4000 meter over havet - i områder med dårlig jord og tøffe klimatiske forhold.
Quinoa har den fantastiske evnen til å blomstre og kaste frø på hvert trinn av veksten. En gang fanget et sted, selv om jorden ikke er gunstig, blir den en produsent, omgitt av avkom. Alt det trenger er fraværet av ugress rundt det.
De fleste varianter quinoa vokser fra 1 til 3 meter i høyden og er majestetiske planter. Deres tilstedeværelse utstråler utstråling i hver hage. Quinoa har også unike fargenyanser, som hovedsakelig flyter rundt soloppgang og skumring.
Jord. Quinoa reagerer godt på nitrogen og fosfor. Planter dyrket i rik jord kan nå mer enn 3 meter i høyden. Optimal jord er godt drenert, men planten gjør det bra under alle forhold.
Varianter. Navn varianter av quinoa som tilbys av frøbedrifter. Det er vanskelig å beskrive de subtile forskjellene i smak mellom dem.
Planting. Quinoa vokser best når maksimale temperaturer ikke overstiger 32 ° C. Den beste tiden for planting er fra slutten av april til slutten av mai. Når jordtemperaturen er rundt 15 ° C, vises plantene innen tre til fire dager.
Såing. Frøene skal ikke såes mer enn 15 cm. Planting kan gjøres for hånd eller med såmaskin. Planter skal tynnes til 15-45 cm fra hverandre. Det kreves et kilo frø per dekar.
Brukerstøtte. Å så i rad hjelper til med å luke, noe som er obligatorisk. Jordfuktighet vil trolig være nok til begynnelsen av juni til å spire.
Høsting. Quinoaen er klar til å høstes når bladene har falt. Frøene kan enkelt samles opp for hånd. Det er viktig å se tiden du bestemmer deg for å høste quinoa, for hvis det regner, vil de tørre frøene spire. Den beste tiden å høste er tørt vær, tidlig på morgenen, etter den første frosten.
Threshing. Quinoa er belagt med et bittert stoff som kalles saponin. Takket være det krever quinoa grundig skylling før tilberedning. En måte er å legge kornene i en blender med lunkent vann på laveste hastighet, med såpe og skifte vannet til det ikke lenger er såpevann. Det tar omtrent fem vannbytter for å oppnå ønsket effekt.
Avkastning. De normale kommersielle avkastningene på quinoa er 500-900 kg. per dekar. Landbrukshøstere tilpasser seg fortsatt frøets lette.
Anbefalt:
Voksende Datoer
Datoer vokser på palmer, som krever stoisk tålmodighet for å vokse. Dette er fordi det vil ta deg omtrent ti år å fullt ut nyte den eksotiske kulden på treet. Siden eldgamle tider har palmebladet blitt æret som et symbol på menneskets hundre år lange innsats for å gjøre ørkens døde sand til blomstrende hager.
Planting Fra Voksende Salvie I En Gryte
Sage er en salvie som brukes som urt og krydder. Den dyrkes også for essensiell olje. Den vokser i vårt land både som en hage og som en potteplante. Både salviefrø og frøplanter kan lett finnes på markedet. Slekten Salvia inkluderer omtrent tre hundre arter av flerårige og årlige gress og halvbusker.
Voksende Basilikum I En Gryte
Basilikum er en aromatisk urt som brukes i mange retter. Cirka 150 arter av planten er kjent. Det er både årlige og flerårige representanter for arten. Basilikum som er utbredt i Bulgaria lever i ett år. Urten er utbredt i de fleste verdensretter.
Voksende Aromatisk Koriander I En Gryte
Koriander er et kjent krydder. Det er mye brukt ikke bare i matlaging, men også i folkemedisin. Fruktene har en gunstig effekt på utskillelsen av mage, tarm og lunger. De er bra for blodkar og stimulerer immunforsvaret. Koriander anbefales også for magesmerter, diaré, hoste, kortpustethet, bronkitt.
Voksende Gresskar
Gresskar er en plante som tilhører den såkalte. fruktgrønnsaker. En favorittdessert til store og små, den er ekstremt nyttig og sunn. Når du bestemmer deg for å dyrke gresskar, må du først velge riktig sted for formålet. Gresskaret vokser i godt opplyst og beskyttet mot solplassene.
