La Oss Lage Vill Jordbærsyltetøy

Video: La Oss Lage Vill Jordbærsyltetøy

Video: La Oss Lage Vill Jordbærsyltetøy
Video: DEN DEILIGSTE CYAL SYLTE FRA MELON. DU VIL SVELLE FINGERNE! VI FORBEREDER EN DEILIG FORBEREDELSE TIL 2024, September
La Oss Lage Vill Jordbærsyltetøy
La Oss Lage Vill Jordbærsyltetøy
Anonim

Vill jordbær er en ekstremt smakfull og nyttig frukt. Fruktene høstes i juni.

Den mest populære bruken av Markejordbær er som medisin i folkemedisin. Plantens blader brukes til dette formålet. De brukes til å lage te, som hjelper med en rekke lever-, fordøyelses- og hjerte- og karsykdommer.

Frukten av vill jordbær inneholder store mengder vitamin C. Inntaket av fersk frukt har vist seg å øke immuniteten, hjelpe med kronisk forstoppelse, diabetes, magesår og aterosklerose. Det forbedrer også fordøyelsen, leverfunksjonen og senker kolesterolet.

Mange råvarer kan ekstraheres fra frukten av det ville jordbæret. For eksempel er te laget av tørket frukt. Hyppig forbruk hjelper med forstoppelse. Gurgle med tørket frukt kurer stomatitt og faryngitt.

Den friske juicen av vill jordbær, hentet fra de moste fruktene, i tillegg til å være velsmakende, er også nyttig for revmatisme og glykemi. Det har en uttalt avgiftende effekt.

Oftest brukes imidlertid vill jordbær til å lage syltetøy. Det er en fantastisk dessert i vintermånedene, egnet for forbruk på pannekaker, vafler, så vel som i kaker og paier. Slik lager du det:

Vill jordbærsyltetøy

Forest Strawberry
Forest Strawberry

Nødvendige produkter: 1 kg jordbær, 2 kg sukker, 1 ts. sitronsyre, 100 ml vann

Forberedelse: Bland sukkeret med 100 ml vann. Varm opp under konstant omrøring til en klar sirup er oppnådd. Hell de rensede og vasket jordbærene i den.

Syltetøyet kokes til det får en fast konsistens som ligner gelé. Før du fjerner fra varmen, tilsett sitronsyre under omrøring.

Syltetøyet helles i forvarmede glass. Når den er avkjølt, lukk den godt.

Et annet alternativ for å lage syltetøy med ville jordbær er dette:

Nødvendige produkter: 1 kg jordbær, 1 kg sukker, 1 ts. sitronsaft.

Forberedelse: Jordbær rengjøres og vaskes. Ha i en kjele og dryss med sukker på toppen. La stå i kjøleskapet over natten.

Neste dag, fjern og legg på komfyren på middels varme. Kok til den er tykkere. Når dette skjer, tilsett sitronsaft. Kok i 2-3 minutter til og ta av varmen.

Syltetøyet helles i tørre, oppvarmede glass. Lukk og skru av lokket. La avkjøles helt.

Anbefalt: