2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
En stor trussel raser over sjokoladeindustrien. Det har vært en nedgang i produksjonen av hasselnøtter i Tyrkia, som er en produsent og eksportør av hasselnøtter i verden. Krisen med hasselnøtter er en forutsetning for den kraftige prisveksten, opplyser AFP.
Det viser seg at de kraftige regnværene som falt i sommer, har ødelagt ikke bare den innfødte avlingen, men også hasselnøttene i de fire distriktene i Svartehavsregionen i Tyrkia (Giresun, Trabzon, Rize og Ordu).
Det er der de fleste plantene som disse nøttene ekstraheres fra blir sådd. Det atypiske for sesongen forkjølelse og hagl har ødelagt en stor del av den lokale produksjonen, og etterlater nesten hele verden uten hasselnøtter.
Vanligvis produseres i løpet av ett år i vår sørlige nabo omtrent 590 tusen tonn hasselnøtter, som er omtrent 3/4 av verdensproduksjonen. Dessverre utgjør den tyrkiske innhøstingen i år bare 370 tusen tonn, noe som produsentene alvorlig bekymrer.
På grunn av mangel på produksjon har prisene steget med opptil 80 prosent. I fjor utgjorde verdien av ett kilo hasselnøtter omtrent 6 tyrkiske lire (litt over 2 euro). Nå har prisen hoppet til 11 pund (ca. 4 euro), kommenterte Nejat Yurur, eier av et hasselnøttforedlingsanlegg i Ordu.
Det vil sannsynligvis være et fall i salget, selv om vi ennå ikke har nøyaktige tall, forklarer Ilyas Oedipus Sevinc, styreleder for Confederation of Black Sea Exportors.
Den ubehagelige situasjonen påvirker ikke bare produsentene av hasselnøtter, men også den globale sjokoladeindustrien, som i produksjonen av sjokoladeprodukter bruker den hovedsakelig tyrkiske nøtter.
Vi tilbyr eksepsjonell kvalitet hasselnøtter dyrket i Giresun. Derfor er de ettertraktede både i Bulgaria og av utenlandske kjøpere, sier Ruhi Yilmaz, som har ansvaret for landbruket ved Giresun Chamber of Commerce.
Tyrkiske hasselnøtter eksportert til utlandet er de mest brukte i sjokoladeindustrien, sa Sevinc.
Mesteparten av eksporten går til Tyskland og Italia, hvor Ferrero har hovedkontor. Det eier merkene Nutella og Kinder, som vil bli hardest rammet av Tyrkias mangel på hasselnøtter.
Anbefalt:
Kostholdsdrikker Truer Hjertet
Amerikanske forskere har funnet ut at alkoholfrie slankedrikker sukkerfri øker risikoen for kardiovaskulære problemer. Vær forsiktig, fordi folk som regelmessig bruker diettkullsyreholdige produkter har en 61% høyere risiko for hjerneslag eller hjerteinfarkt.
Glutenfritt Kosthold Truer Hjertet Ditt
Det glutenfrie dietten har fått enestående popularitet de siste årene. Det kan imidlertid være langt mer skadelig enn vi noen gang trodde. Folk som generelt har en intoleranse mot gluten eller den såkalte. cøliaki, må du følge et glutenfritt kosthold.
Forgiftet Babymat I Tyskland Truer Også Bulgaria
En uidentifisert mann la gift i babymat i de største matvarebutikkjedene i Tyskland, ble det klart i går. For å stoppe partiene ønsker han en løsepenger på 10 millioner euro innen lørdag. En rekke mat- og babykjeder har mottatt et trusselbrev fra gjerningsmannen, samt politi og Baden-Württemberg forbrukerbeskyttelsessenter.
Kjøttforbruk Truer Flora Og Fauna På Jorden
Jordens biologiske mangfold er alvorlig truet kjøttforbruk , sier en ny studie av Science of The Total Environment. Ifølge forfatterne av studien er rovdyr skadelig for både helsen og planeten vår. Avslutningsvis advarer forskerne om at hvis menneskeheten ikke reduserer kjøttforbruket, vil effekten på jordens flora og fauna være katastrofal, enda større enn klimaendringene.
Falske Støter Truer Helsen Vår Og Miljøet
Mellom 5 og 10% av alle plantevernmidlene som brukes i Europa er falske, ifølge de siste dataene fra European Plant Protection Association. Hovedmarkedene for distribusjon av forfalskede plantevernmidler er landene i Sør- og Øst-Europa, som også er de største produsentene av landbruksprodukter på det gamle kontinentet.
