2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Det glutenfrie dietten har fått enestående popularitet de siste årene. Det kan imidlertid være langt mer skadelig enn vi noen gang trodde.
Folk som generelt har en intoleranse mot gluten eller den såkalte. cøliaki, må du følge et glutenfritt kosthold. I dem fører forbruket av proteiner fra bygg, hvete og rug til alvorlige helseproblemer. Imidlertid foretrekker mange også å følge dette diett for å gå ned i vekt.
Det glutenfrie dietten det kan virkelig føre til fjerning av overflødige ringer, da kaloriinntaket er begrenset. Samtidig kan det imidlertid skade kroppens tilstand.
Den siste studien om emnet ble publisert i British Medical Journal. Ifølge ham, når en sunn person bestemmer seg for å gjennomgå et glutenfritt regime, er helsen hans i fare. Å gi opp gluten i praksis betyr å avslutte inntaket av fullkorn, noe som er gunstig og begrenser en rekke hjertesykdommer.
Forskerne undersøkte 64 714 kvinner og 45 303 menn. Hver av dem ble tidligere undersøkt og viste seg å ha ingen koronar hjertesykdom. I perioden 1986 til 2010 fylte deltakerne hvert fjerde år ut et spørreskjema om deres spisevaner.
Resultatene viste at det ikke var noen klar sammenheng mellom gluteninntak og risikoen for hjerte- og karsykdommer. Samtidig reduserte imidlertid folk som bevisst begrenset inntaket av gluten i kostholdet, også inntaket av fullkorn. Og dette er allerede forbundet med alvorlige konsekvenser for hjertet.
Studien fant at redusert gluteninntak ikke førte til betydelig vekttap, selv om dietten fortsatt er populær. Lider av cøliaki har ikke økt i antall, men folk som følger et glutenfritt regime - ja. De er minst tre ganger mer enn de siste tiårene. Forskere håper å ha flere muligheter til å observere dette motefenomenet og dets konsekvenser i fremtiden.
Anbefalt:
For Eksempel En Ukemeny For Et Glutenfritt Kosthold
For å starte et glutenfritt kosthold, må vi først vite hva gluten er. Dette er et protein som mangler i kjøtt og egg. Den finnes i hvete, rug og bygg. Hvis et glutenfritt kosthold følges, bør frokostblandinger unngås. Denne dietten er for personer med glutenallergi (dvs.
Du Spiser Pølser, Du Skader Hjertet Ditt
Pølser er en av de mest populære hurtigmatmatene ikke bare i USA, men i mange deler av verden. I Bulgaria inkludert. En ny amerikansk studie fra Harvard School of Medicine fant at bare en pølse om dagen øker risikoen for hjerte- og karsykdommer med 42%.
Glutenfritt Kosthold
Et glutenfritt kosthold krever oppmerksomhet til hvert produkt du bruker i kokeprosessen. For å være sikker på sammensetningen av maten du spiser, er det beste alternativet å tilberede den selv. Du bør imidlertid bruke ferske produkter, ikke halvfabrikata.
Mat Du Kan Spise På Et Glutenfritt Kosthold
Gluten er et protein finnes i visse korn som hvete, rug og bygg. Det hjelper maten å opprettholde formen ved å gi elastisitet og fuktighet. Det lar også brødet heve seg og gir en seig tekstur. Selv om gluten er trygt for folk flest, er de med tilstander som cøliaki eller glutenfølsomhet de bør unngå det for å forhindre skadelige helseeffekter.
Kostholdsdrikker Truer Hjertet
Amerikanske forskere har funnet ut at alkoholfrie slankedrikker sukkerfri øker risikoen for kardiovaskulære problemer. Vær forsiktig, fordi folk som regelmessig bruker diettkullsyreholdige produkter har en 61% høyere risiko for hjerneslag eller hjerteinfarkt.
