For Kullsyreholdige Drikker Og Kunstige Farger

For Kullsyreholdige Drikker Og Kunstige Farger
For Kullsyreholdige Drikker Og Kunstige Farger
Anonim

Kullsyreholdige drikker har blitt nesten en integrert del av folks hverdag, men de kunstige fargene i dem er ikke ufarlige.

Generelt er fargestoffene tre - naturlige, syntetiske og kunstige. Førstnevnte er hentet fra frukt, blader eller blomster av forskjellige planter, eller er av animalsk opprinnelse og, viktigst av alt, er ufarlige for mennesker.

Naturlige drikkefargestoffer hører ofte til flavonoider og karotenoider. Anthocyaniner, betegnet E 163, farger blomster av planter og fruktene i en rekke nyanser - rosa, rød, blå, lilla.

Disse forbindelsene finnes i solbær, svarte og røde drueskinn, kirsebær, jordbær, etc. Vanligvis er også fargestoffer som er naturlige dyrere.

Billigere, gjettet du det, er syntetiske fargestoffer. De har ingen tilsvarende i naturen og er mest skadelige for kroppen.

Tilsetningsstoffer i næringsmiddelindustrien kan være ikke bare naturlige, men også kunstige - de har samme struktur som naturlige. Folk kaller dem ofte "ren kjemi", men produsenter kaller dem nå med et nytt navn - naturlig nok identiske.

Aspartam
Aspartam

Syntetiske kosttilskudd er kosthold. De absorberes ikke av kroppen, og derfor skriver produsenter at de inneholder 0 kalorier. Det dårlige er imidlertid at de ikke blir kastet ut av det, men samlet på deponier. Dermed kan de endre rytmen i kroppens metabolisme, og i store mengder til og med forårsake kreft.

Aspartam er omtrent 200 ganger søtere enn sukker og har blitt ganske populært på grunn av påstander om at det kan forårsake en rekke sykdommer - fra migrene til hjernesvulster.

Det er en risiko for å konsumere brus med kunstig søtningsmiddel bare for personer som er allergiske mot fenylalanin. Dette er en av de to aminosyrene som utgjør søtningsmiddelet.

Hvordan kan du avgjøre om for eksempel rødvin inneholder farlige farger? Ha en teskje natron i glasset. Hvis vinen endrer farge til blå, er den laget av frukt. Hvis det holder seg rødt, er det fargestoff i det. Gjør det samme med brus.

Anbefalt: