2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Å inkludere visse matvarer i kostholdet er det første skrittet mot å opprettholde et ungdommelig utseende og velvære til sent i livet. Her er tre produkter som tar deg år tilbake.
Blåbær
Disse små bærene er et lager av antioksidanter. I denne forbindelse rangerer de først blant alle matvarer. Antioksidanter er veldig viktige for hudens gode tilstand fordi de ødelegger frie radikaler, som den eldes raskere fra.
I tillegg hjelper antioksidantene i blåbær kroppen med å produsere kollagen, som holder huden smidig og glatt. Blåbær er også en utmerket kilde til vitamin C og E, samt riboflavin og fiber.
I tillegg til huden er blåbær også nyttige for å senke blodtrykk og kolesterol. Studier viser at personer som drikker tranebærjuice reduserer dårlig kolesterol i kroppen, som tetter igjen arteriene, med 28% og blodtrykket med 6%.
De små fruktene støtter også de mentale evnene. En studie fant at etter å ha drukket blåbærjuice i 12 uker, forbedret personer med milde hukommelsesproblemer deres mentale aktivitet. Saften bidro også til å forbedre humøret.
Villaks
Denne fet fisken er kjent som supermat, og leger anbefaler å spise den 4 ganger i uken. Det er kjent at forventet levealder er regulert av telomerer - de beskyttende ender av kromosomer.
Hver gang en celle deler seg, forkortes dens telomerer, og på et tidspunkt kan ikke cellen reprodusere og dø. Dette er aldringsprosessen.
American Medical Association kunngjorde nylig at omega-3-fettsyrene som finnes i fet fisk, som villaks, forlenger telomerer.
Forskning har vist at mennesker som spiser mest omega-3 fra sjømat, har de lengste telomerene. Med andre ord kan cellene deres fortsette å dele seg i lengre tid og dermed eldes saktere.
Kalv
Dette er nok en muskelstyrkende mat. I tillegg er det en ekstremt rik kilde til koenzym Q10 - mye rikere enn kjøttet fra industrielt oppdrettet storfe. Q10 hjelper til at alle celler fungerer, inkludert aldring.
Koenzym forbedrer funksjonen til mitokondrier - de små motorene som lader kroppens celler. Q10 har også en direkte effekt på utseendet. Når du blir eldre, produserer kroppen din mer enn ett enzym kalt arNOX, som aldrer huden. Q10 reduserer arNOX-produksjonen med en tredjedel.
Andre fordelaktige egenskaper ved organisk biff er dets høye omega-3-syrer og vitamin A, D og E.
