Kostholdsbrød I Bulgaria Er Mer Kaloriinnhold

Video: Kostholdsbrød I Bulgaria Er Mer Kaloriinnhold

Video: Kostholdsbrød I Bulgaria Er Mer Kaloriinnhold
Video: Vildt Bulgarien 1: Noas Ark 2024, November
Kostholdsbrød I Bulgaria Er Mer Kaloriinnhold
Kostholdsbrød I Bulgaria Er Mer Kaloriinnhold
Anonim

Mye av "diettbrødet" som selges i bulgarske butikker er ikke bare ikke-kosthold, men også helseskadelig. Dette fremgår av en inspeksjon av den bulgarske nasjonale foreningen "Active Consumers".

Konklusjonene ble gjort etter at det i begynnelsen av måneden ble undersøkt 12 typer tilfeldig utvalgte brød, i henhold til hvis etikett produktet er kosthold.

Laboratorietestene fant imidlertid at de analyserte bulgarske brødene har et fiberinnhold på 1,2 per 100 gram. Til sammenligning, etter en lignende test laget i et annet EU-land - Nederland, er fiberinnholdet i det lokale brødet fem ganger høyere.

Den mest sjokkerende svindelen fra produsenter er at produktene deres inneholder nesten 40% fiber. Faktisk er prosentandelen av disse ingrediensene i de testede bakeproduktene bare 0,52.

Brød
Brød

Et annet slående faktum er at brød ifølge noen av merkelappene er egnet for diabetikere fordi det ikke inneholder sukker. Eksperter som gjennomførte forskningen påpeker at disse brødene inneholder mer sukker til og med enn vanlige bakervarer. I tillegg ble det funnet rester av aske og kaffegrut i innholdet. Hensikten med "tilsetningsstoffet" er å få produktet til å se bedre ut.

Foreningen minner om at utseendet på brød ofte er forvirrende. Mange forbrukere mener at mørke brød er de sunneste fordi de inneholder færre kalorier og mer fiber.

Dette er faktisk ikke tilfelle fordi det høyeste innholdet er i fullkornsbrød, som kan være mye blekere i fargen.

Fullkornsbrød er laget av mel, der hele kornet blir malt uten å fjerne det ytre skallet. Fargen på brødet er mørkt, spesielt med rugbrød.

Anbefalt: