2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Næringsdrivende og fiskere sier at prisene på svinekoteletter og Svartehavsfisk vil falle med halvparten i høst. Innfødte fiskere har hatt en rik fangst i noen tid.
Prisen på svinekjøtt registrerte et alvorlig fall på grunn av den pålagte russiske embargoen. Samtidig rapporterer fiskere ved den innfødte Svartehavskysten at fiskefangstene har økt, noe som kan føre til et drastisk fall i fiskeprisene på børsene i Varna og Burgas.
Rekordfangster av bonito er registrert av fiskere på den sørlige Svartehavskysten. Fersk fisk kan nå bli funnet på børsene til priser fra BGN 8 til BGN 10 per kilo. I fjor var engrosvekten av bonito mellom 10 og 15 lev.
Det vil også være en reduksjon i hestemakrell på grunn av god fangst på den nordlige Svartehavskysten. I august ble et kilo av denne fisken solgt for 7-8 leva, og for øyeblikket er grossistprisen mellom 5 og 6 leva.
Emil Milev fra Black Sea Sunrise fiskeforening sier at fiskerne i landet i 2 uker har hatt glede av en rik fangst av multe, ryper og zargan, noe som også drastisk vil redusere prisene på denne fisken.
I løpet av de kommende ukene vil prisen på svinekjøtt også falle dramatisk på grunn av den pålagte russiske embargoen. Russland har forbudt matimport fra EU, noe som har kuttet prisene på svinekjøtt - spesielt på det tyske markedet.
I følge dataene falt prisene med 6,5% til 1,44 euro per kilo, som er den laveste prisen på svinekjøtt siden 2011.
På grunn av det lukkede russiske markedet vil svinekjøtt fra Nederland, Danmark, Spania, Polen, Italia sendes for salg i EU, inkludert Bulgaria. Eksperter mener at dette vil føre til en kraftig prisnedgang på både bulgarske og importerte produkter.
Samtidig kunngjorde Association of Meat Processors at de nye reglene for kjøttmerking vil tre i kraft 13. desember.
Skriftstørrelsen på etiketten økes. Stoffene i kjøttet som kan forårsake allergi vil bli merket med en særegen skrift, sa Dr. Dilyana Popova fra foreningen.
Anbefalt:
Lammet Til Påsken Blir Billigere
Bare en uke før påske forblir det mest ettertraktede kjøttet lam. I år forblir prisen uendret og faller til og med til og med. Bare i Blagoevgrad hopper prisen. En kilo lam handles for BGN 14 per kilo. Kjøttet forventes å forbli i det kommersielle nettverket i uken før påske.
Frukt Blir Dyrere Og Grønnsaker Blir Billigere
På høyden av høytiden endres ikke bare forbrukernes etterspørsel etter matvarer, men også prisene på noen av dem. I begynnelsen av august var det for eksempel en liten økning i sesongens frukt sammenlignet med samme periode i 2014. Når det gjelder prisene på grønnsaker, blir det motsatte observert - det er en reduksjon, det fremgår tydelig av data presentert av Statskommisjonen for råvarebørser og markeder.
Poteter Blir Billigere, Kylling Blir Dyrere
Markedsprisindeksen, som påvirker verdien av engrosmat, steg 0,69 prosent denne uken til 1 449 poeng. Dette ble kunngjort av den statlige kommisjonen for varebørser og markeder, og kunngjorde hvilke endringer som vil skje i prisene på grunnleggende matvarer.
Tomater Blir Dyrere, Agurker Og Gulost Blir Billigere
Den tendensiøse økningen i prisene på grunnleggende matvarer i landet fortsetter. Ekspertenes prognoser for en varig økning i pengeverdien av mat i april går allerede i oppfyllelse. Den mest betydelige økningen er observert i de svært etterspurte tomatene.
Tomater Blir Dyrere Og Agurker Blir Billigere I Sesongen Med Sylteagurk
I løpet av de siste sju dagene har markedsprisindeksen rapportert et hopp i verdiene per kilo drivhus tomater. På den annen side har drivhusgurker blitt billigere, ifølge data fra Statskommisjonen for varebørser og markeder. Drivhustomater har steget i pris med 14,8%, og for den siste uken ble vekten deres handlet engros for BGN 1,40.
