En Japansk Mann Kjøpte Den Dyreste Tunfisken Til Sushi

En Japansk Mann Kjøpte Den Dyreste Tunfisken Til Sushi
En Japansk Mann Kjøpte Den Dyreste Tunfisken Til Sushi
Anonim

En eier av en japansk sushi-restaurantkjede kjøpte det dyreste produktet siden oppstarten. Japanerne betalte $ 632 000 dollar for en tunfisk på 212 kilo.

Maten solgte for 74,2 millioner japanske yen, tilsvarende omtrent $ 632 000 dollar.

Den 212 kilo store tunfisken ble solgt på auksjon i Tokyo på Tsukiji fiskemarked, rapporterer Bloomberg. Og siden det er tradisjonelt å lage sushi, bestemte eieren av kjeden seg for å betale det nødvendige beløpet.

Kiyoshi Kimura vinner ofte slike auksjoner, og fisken fanget utenfor kysten av Aomori Prefecture i Nord-Japan er bare noen av de ekstremt dyre produktene han har anskaffet seg de siste årene.

Prisen på denne tunfisken er bare nummer to i rangeringen av de dyreste produktene som fiskemarkedet i Tokyo har sett. Den dyreste tunfisken som ble solgt i 2013, da kjøperen skilte seg med 155,4 millioner yen.

Fjorårets auksjon skulle være den siste på sin nåværende plassering i Tsukiji, med auksjonen planlagt å finne sted i et annet marked i Japan i år.

Men den rapporterte forurensningen i Tokyo Bay nødvendiggjorde en endring av planene. Resultatene av forskningen viste tung jordforurensning i nærheten av et tidligere gassanlegg, så auksjonen av den enorme tunfisken ble holdt på vanlig sted.

Anbefalt: