Obligatorisk Arbeid I Vingården Om Høsten

Obligatorisk Arbeid I Vingården Om Høsten
Obligatorisk Arbeid I Vingården Om Høsten
Anonim

Vin, spesielt rødvin, er blant de mest konsumerte alkoholholdige drikkene. Dette har vært tilfelle siden uminnelige tider og fortsetter til i dag. Det er ikke tilfeldig at den første druedyrkeren er Noah fra Bibelen, men sannheten er at uansett hvor gammel vinen er, eldes den ikke i det minste, men fortsetter å være moderne og spennende. Spesielt høsttid når perioden med å plukke vinrankene og tilberede selve vinen. Her er hva det er viktig å huske høsttid hvis du er eier av en vingård:

Høsten er tiden da druene må plukkes. Lite er kjent om det faktum at i Bulgaria begynner skolen bare 15. september, og ikke den 1., nettopp fordi druehøst, som alle familiemedlemmer deltar på. Og så slitsom som selve druehøsten er, har den lenge vært assosiert med høyt humør, solid mat og musikk;

Når druehøsten er over, er det veldig viktig at drueplukkerne på forhånd har bestemt seg for om de skal bruke frukten direkte til å lage vin, konjakk eller andre drikker, eller oppbevare den til senere konsum eller bruk.

I sistnevnte tilfelle er det viktig å vite at druene lagres best når de kuttes med en del av gjengen og ordnes i kasser. Selv i dette tilfellet, men husk at det ikke er en holdbar frukt. Hvis du merker at det er råtne korn, kast dem umiddelbart, for de andre begynner også å råtne.

druer
druer

Men ikke bare druehøsten er viktig for vingården om høsten. Dette er perioden der nye vinstokker kan plantes i stedet for de gjenværende fruktløse vinrankene. Hvis du foretrekker at dette skal skje om våren, ikke glem å rigge stedet til vingården.

Høsten er også en god sesong for gjødsling av jorda. Selv om vinteren vinstokkene er i en sovende fase, trenger de de nødvendige næringsstoffene for å få en god høst neste år.

Mer lunefull vinranker bør overvintres for å unngå risiko for frost. Dette gjøres ved å fjerne dem fra strukturen du har festet dem til, og begrave dem i jorden. Disse stilkene, som er for lange og ikke kan begraves, er pakket inn i halm, høstløv eller vanlig papir.

Anbefalt: