2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Kulinariske triks er den kunnskapen som sparer oss mye unødvendig tid og nerver mens vi prøver å lage våre retter og desserter.
Og det spiller ingen rolle om du er en nybegynner, en amatørkokk eller en pan-spesialist - alle sammen tips for å jobbe med deig for eksempel er det godt å huske fordi det garanterer virkelig vellykkede kaker og brød.
1. For å gjøre deigen lettere blir ikke melet siktet;
2. Når du elter deig med smør for å fjerne lukten, tilsett 2 ss. sitronsaft;
3. Når du arbeider med deig blandet med gjær, blir hendene smurt med smeltet smør slik at deigen ikke kleber seg;
4. Deigen hever raskere hvis du legger noen rørformet pasta i den;
5. Proteiner er godt ødelagte når de holder seg til skjeen eller ikke faller når du snur platen;
6. For å øke temperaturen under damping, tilsett litt salt i vannet.
7. Grønne grønnsaker holdes friske ved å pakke dem inn i et håndkle dyppet i eddik;
8. Mandler er lettere å knuse hvis de er strøet med granulert sukker.
9. Til buljongen av fugler som krydder kan tilsettes løk, gulrøtter, paprika og persillerøtter;
10. For å fjerne lukten av fisk fra tallerkener og gafler, skylles de med vann, tørkes av sitronskall, tomat eller eddik og vaskes veldig godt;
11. Smaken av fisk forbedres betydelig hvis fiskestykkene blir liggende i 2-3 timer i en marinade laget av hvitvin, løk og sort pepper.
Anbefalt:
Philips Multicooker: Bedre Og Enklere
Hva er din favorittrett fra barndommen din? Sannsynligvis husker de fleste av oss med et smil bestemors appetittvekkende fylte paprika, den unike smaken av hjemmelaget yoghurt eller mors fantastiske suppe. Vi er også sikre på at du kanskje har trengt en rask konsultasjon med de ovennevnte kulinariske ekspertene … I praksis viser det seg å være ganske vanskelig å tilberede deilige, men også sunne måltider til kjære, samtidig som vi har utallige andre forpliktelser.
Kulinariske Fristelser Fra Det Tyrkiske Kjøkkenet Til Konya
Konyas kjøkken er en typisk refleksjon av den sentrale regionen Anatolia. Retter fra og med lam og fårekjøtt tilberedes vanligvis. Dette kjøkkenet er kjent for sine bakte kebab og kjøttbrød. Det er enkelt og raskt å tilberede, og dette gjør det foretrukket av mange mennesker og familier.
Kulinariske Tips For Finesser På Kjøkkenet
Selv om du anser deg selv som en utmerket husmor, vet du ordtaket om at en person lærer mens han er i live. I dag tilbyr vi deg kulinariske tips, hvorav noen du kanskje har gått glipp av når du mestrer kjøkkenets forviklinger. - Når du stikker kjøtt, gjør du det i tett lukkede beholdere med tykke vegger som holder en jevn temperatur.
Fem Triks For Enklere Matlaging
Hver av oss har sine egne små hemmeligheter som hjelper ham å gjøre det bra på kjøkkenet og elsker å lage mat. Her er 5 grunnleggende tips som kan hjelpe de som fremdeles har vanskeligheter eller ikke liker denne prosessen. 1. Ha alltid en skarp kniv for hånden Selv om det ser ut til at skarpe kniver er farlige, er de stumme faktisk mye farligere, fordi du legger mye vekt på å kutte noe og sannsynligheten for skade er mye høyere da.
Kulinariske Tips Som Vil Spare Deg For Mye Tid På Kjøkkenet
Alle kvinner elsker å tilbringe tid på kjøkkenet, men vi vil fortsatt ikke nekte å spare tid for oss og familien vår. Så dette er et tydelig tegn på at vi trenger litt hjelp og list for å stjele tid for oss selv. Her er noen tips som vil spare deg for tid over komfyren.