2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Nergi Berry (Nergi Berry) er en frukt av arten Actinidia arguta, også kjent som baby kiwi. Noen kalte det også mini kiwi. Fruktene er små, grønne og deilige. De ser ut som druer på utsiden. På innsiden ser de mer ut som kiwier. Og smaken er omtrent som en blanding av de to.
Historien om Nergy Berry
Denne frukten har vært kjent i tusenvis av år. Nergi bær (Actinidia arguta) har vært en vill plante i lang tid, da treet bærer veldig myke frukter som ikke kan bevares og lagres lenge.
På 1990-tallet bestemte New Zealand botanikere seg for å forplante plantene gjennom hybridkors for å forbedre deres generelle kvalitet og motstandskraft.
Fra denne prosessen blir nye varianter født. De var like rike på smak og næringsverdi som den opprinnelige frukten, men hadde bedre motstandskraft mot klimaendringer. Nergy bær er nå en del av denne nye generasjonen av varianter.
De oppnås ved naturlig pollinering og er ikke genetisk modifisert. Planten har mannlige og kvinnelige planteformer. Fruktene plukkes for hånd, en etter en, et sted mellom 20. august og 10. september, avhengig av år og produksjonsområde.
En plante bærer i gjennomsnitt mellom 10 og 50 kg frukt.
Produsert av Nergi Berry
Grønn frukt, også kjent som baby-kiwifrukt, dyrkes for tiden hovedsakelig på små gårder i Frankrike, Spania, Portugal, Italia og Ukraina, men har opprinnelse og produseres hovedsakelig i Asia. De samles i august og september, så høsten er den beste tiden å kjøpe dem.
De er som jordbær fordi du må kjøpe dem når de er myke å ta på. Og som med de fleste frukter, kan du spise deres skall.
Nergy Berry i matlaging
Du kan vaske dem og spise dem som snacks, eller som du vil. Men de kan oppbevares i opptil tre dager etter kjøp ved romtemperatur og en uke hvis du oppbevarer dem i kjøleskapet. Du kan også legge dem til i rister, fruktsalater, bakverk og nesten hvilken som helst rett du vanligvis legger til frukt på.
Fordeler med Nergy Berry
Disse saftige ballene inneholder lite kalorier - 52 kalorier i ca. 10 stykker frukt (hver frukt er på størrelse med en liten plomme). De er en god kilde til fiber, vitamin C og vitamin E. De inneholder fruktsukker, som skyldes deres kjente energigivende egenskaper.
