2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Tradisjonelt for det bulgarske påskebordet er salater med egg, påskekaker, stekt lammelår. Kristne fra forskjellige land arrangerer interessante retter til påske.
Påskekaker, kjent som Hot Cross Buns, er tradisjonelle i England. De er laget med rosiner - en tradisjon som er igjen fra angelsakserne.
I Norge drikkes det spesielle Paskelbrygg-ølet tradisjonelt i påsken. Dette er en blanding av de beste typene lokal øl.
Det italienske påskebordet er alltid dekorert med den tradisjonelle påskekaken med frukt og nøtter, toppet med likør. I Milano blir en spesiell påskedue bakt av to typer deig, drysset med sukker og mandler.
Colomba Pasquale dessert serveres også i Italia. Den tilberedes med gjær, mel, egg, sukker og smør og dekkes med glasur og biter av mandler. Den lages ofte i form av en due - et symbol på Den hellige ånd.
I Brasil serveres det små godterier kjent som Paçoca de Amendoim. De er laget av malte nøtter, kassava mel og sukker.
I påsken serverer franskmennene lam, vilt eller svinekjøtt. Fylt lamhode er tradisjonelt. Fyllet er laget av lever, bacon og urter.
Tradisjonelt serveres det også utstoppet lam, og fyllet er laget av hakket lam, kokte eggeplommer, crotons og hakkede grønne krydder, samt malt hvit pepper, muskat, ingefær og kanel. Server med trøffelsaus.
Frankrike er preget av forskjellige typer påskedesserter - Lyon butterdeig med kanel og syltetøy, korsikanske kurver med sukkeregg, i det sørvestlige Frankrike serverer deigen en krone, og i Provence - mandelkake og kandiserte appelsinbiter.
Kjøttkjøtt-hors d'oeuvres serveres i Polen i påsken, hvorav den ene er den berømte polske hvite svinekjøtt-salami med sort pepper, salt, muskat, hvitløk og merian. Den serveres med pepperrot og rødbeter.
I Østerrike blir weikuhen bakt - en kirketent kake laget av mel, melk og smør.
I Spania tilberedes torihas - brødbiter smeltes i en blanding av egg og melk, stekes og drysses med honning. Spesielle sjokoladeskulpturer, kjent som La Mona, er også laget i Spania.
Anbefalt:
Hva Du Skal Legge På Påskebordet I år
Som hvert år, så det av velden-bordet malte egg, påskekaker, stekt kanin eller stekt lam må være til stede. Vi kan også sette en slags påskekake som vi laget, som kakene hennes i form av et lam eller en kanin. Sjokolade feires i påsken, spesielt sjokoladeegg, kaniner eller kyllinger.
Du Vil Bruke Minst 50 Leva Til Påskebordet
Bulgarske husholdninger vil bruke minst 50 BGN for å feire påske med det tradisjonelle høytidsbordet. Lammet forventes å heve når det nærmer seg 16. april, men eggene vil forbli på de gamle verdiene. Forbereder seg på påske det har allerede startet og forbrukere leter allerede massivt etter produktene som trengs for å feire den kristne høytiden.
Utenlandske Påvirkninger I Japansk Mat
Når vi snakker om japansk mat, kan vi ikke unngå å forestille oss de forskjellige typene sushi som tilbys i sushibar, sammen med den like populære sashimi eller tempura. Dette er imidlertid ikke den eneste maten som tilberedes i Japan. Selv om ekte japansk mat først kan snakkes etter 1700-tallet, har mange retter som er rent asiatiske blitt en reell inspirasjon for japanske kokker, som har oppfunnet mange tillegg til dem og derfor kalles nasjonale.
Obligatoriske Retter Til Påskebordet
Her er de de obligatoriske rettene til påskebordet som du har å tilby til familien din. Vi vil legge til noen varianter hvis du ikke vil gjenta. Salat Nå er tiden for alles favorittsalat, fordi den er fersk og sesongmessig. Du kjenner klassikerne dine - salat, reddiker, agurker og grønn løk.
Utenlandske Vinprodusenter Kjøper Druene Våre I Massevis
Franske og italienske vinprodusenter kjøper store mengder druer fra årets høst i Bulgaria. Dette truer imidlertid produksjonen av bulgarske vinprodusenter. En reell boom i etterspørselen etter bulgarske druer blir observert etter landets deltakelse i en smaksprøve utarbeidet av Verdens vinorganisasjon i Paris.
