Obligatoriske Oppskrifter Med Yoghurt Til Sommerbordet

Obligatoriske Oppskrifter Med Yoghurt Til Sommerbordet
Obligatoriske Oppskrifter Med Yoghurt Til Sommerbordet
Anonim

Yoghurt er en av de mest nyttige matvarene. Dette skyldes hovedsakelig melkesyrebakteriene som finnes i den. Forbruket forhindrer at skadelige stoffer kommer inn i kroppen fra mat og miljø.

I sommeroppskrifter er yoghurt til stede i alle slags forretter, hovedretter og desserter. Her finner du de tre oppskriftene som alltid skal være til stede ved sommerbordet ditt:

Tarator

Nødvendige produkter: 1 kopp yoghurt, 1 middels agurk, 1 ss olje, 1 fedd hvitløk, 1-2 valnøtter, ¼ haug dill, 120 ml vann, salt

Fremstillingsmetode: Yoghurten piskes og fortynnes med kaldt vann. Agurker kuttes i små terninger eller raspes på et fint rivjern. Tilsett den fortynnede melken sammen med finhakket dill og knuste hvitløksfedd. Tilsett salt etter smak og legg i kjøleskapet. Dryss med knuste valnøtter når du serverer.

Tarator
Tarator

Stekt courgette med yoghurt

Nødvendige produkter: 4-5 courgette, 1 kopp yoghurt, 1/2 haug dill, 150 ml olje, 1-2 fedd hvitløk, 1 ts. rød pepper, salt

Fremstillingsmetode: Courgetter vaskes, skrelles og kuttes i sirkler. Stek i forvarmet olje. Når de får en brunaktig brunfarge på begge sider, tar du dem ut og ordner dem i en liten gryte med lokk for å steke og myke.

Yoghurten knuses i bøtta. Bland med ferdigknust hvitløk i mørtel, finhakket dill og salt etter smak.

Ha noen skjeer med yoghurt med smak på en dyp tallerken. Courgetter er ordnet på den. Topp med yoghurt. Resultatet er pyntet med finhakket dill og paprika, stekt i 1 ss. olje.

Bær
Bær

Jordbær med yoghurt

Nødvendige produkter: 500 g jordbær, 1 kopp yoghurt, 1 ss. honning

Fremstillingsmetode: Jordbær rengjøres og vaskes. Halvparten av dem er moset med yoghurt og honning for å få en krem. De resterende jordbærene kuttes i halvdeler. Hell i nok krem til å dekke bunnen i dessertkopper. Ordne jordbærene på toppen og hell krem over dem igjen. Topp med små jordbærbiter. Kjøl og server.

Anbefalt: