2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Det bulgarske matsikkerhetsbyrået advarer om at det er falsk eddik på markedet, som kan gjøre sylteagurk til en grønnsakssuppe. Prisen er lavere enn ekte eddik.
Eddik selges mellom 59 og 69 stotinki, men produseres med syntetisk eddiksyre.
I henhold til definisjonen som er vedtatt i vinloven, må eddiken som selges være et produkt oppnådd ved gjæring av eddiksyre av vin, frukt og etylalkohol med jordbruksopprinnelse.
Det totale syreinnholdet må ikke være mindre enn 60 gram per liter. Og avhengig av råvarer, kan eddik være vin, frukt, alkohol, balsamico.
Syntetisk eddiksyre, som er tilberedt av vann og tilsetningsstoffer som smaksstoffer, kan ikke kalles eddik. Det er ingen begrensninger for salg av et slikt produkt, men det er obligatorisk for handelsmenn å merke det som et surt produkt eller et surt krydder.
En inspeksjon av Monitor-avisen viser at de fleste kunder tiltrekkes av forfalsket eddik på markedet på grunn av den lave prisen. En flaske på 700 gram falske varer er mellom 59 og 69 stotinki, mens den samme vekten av originalen overstiger 2 lev.
Ingeniør Atanas Drobenov, som er ekspert fra Food Control Directorate i det bulgarske Food Safety Agency, forklarer at formelen for syre og eddik er den samme. Den eneste forskjellen er måten den ble oppnådd på.
Det er ingen fare for å krydre maten med denne syren, men du bør ikke koke vintergrønnsaker med den, som pickles, fordi den blir farlig når den brukes i store mengder.
I henhold til loven er produksjonen av naturlig eddik kontrollert av Executive Agency for Vine and Wine. Matbyrået må overvåke hva som skjer med de sure produktene i butikkene.
BFSA opplyser at de forbereder inspeksjoner og forventer signaler fra de skoldede forbrukerne.
I fjor ble det beslaglagt litt over 120 tonn forfalsket eddik, som ble solgt som vin, på kundesignaler. Det ble straks trukket ut av markedet.
Anbefalt:
Falske Smør Skyves Inn I Butikkene Våre
Til tross for økende standarder for matkvalitet og strenge regler for innholdet i emballasjen til hvert produkt, oppdages det ofte falske matvarer i lokale butikker. Eller mer presist - du betaler for noe kvalitet, og du mottar et produkt med falskt innhold og tvilsom sammensetning.
BFSA ødelegger Frukt Og Grønnsaker På Markedet
Masseinspeksjoner for kvaliteten på frukt og grønnsaker på markedene i vårt land starter. Inspektører fra Food Agency vil overvåke opprinnelsen, kvaliteten og holdbarheten til grønnsakene. Før den bulgarske nasjonale radioen sier BFSA at formålet med inspeksjonene er å beskytte forbrukerne mot urettferdige handelsmenn.
Merk Følgende! Falsket Eddik Og Sukker Flommer Over Markedet I Vintersesongen
Med syntetisk eddiksyre og falsk rumensk sukker bedrar produsenter forbrukerne i vårt land. Begge produktene, i tillegg til å ødelegge vinteren, kan også være helsefarlige når de konsumeres. For et nytt år i sesongen med sylteagurk og kompott produsenter har gitt ut falsk eddik .
Nok En Skandale! Falske Oster Med Palmeolje Har Flommet Over Markedet
Under en aksjon fra Active Consumers ble det slått fast at 9 av ostemerkene på de bulgarske markedene brukte palmeolje eller pulverisert melk. Ytterligere 27 merker har oppdaget en ny svindel - tilsetningen av enzymet transbutaminase. Nyheten ble kunngjort av styrelederen i Active Consumers Association, Bogomil Nikolov, som uttalte at han ville gi testresultatene til Forbrukervernkommisjonen.
Falske økologiske Matvarer Og Falsk Honning Flommer Over Markedet
Det har lenge vært klart at det er en ond praksis under merkelappen "Bio-" å stå falske produkter. Ikke bare betaler forbrukerne en mye høyere pris i det desperate håpet om å kjøpe et naturprodukt for seg selv og sine familier, de blir også lurt av markedets smarte markedsføringstriks.