2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Det moderne mennesket vender seg i økende grad til naturen og utvikler et instinkt for å søke helse. Pastaelskere har sannsynligvis lagt merke til at brun spaghetti har vært tilgjengelig en stund nå. Imidlertid er få klar over de betydelige forskjellene mellom dem.
I all hovedsak er all pasta, pasta og spaghetti laget av en spesiell type durumhvete. Den har forskjellige egenskaper enn hvete som brukes til produksjon av bakervarer.
Hovedforskjellen mellom disse hvetetypene er at den som brukes til å lage pasta har en lav glykemisk indeks. Den glykemiske indeksen er tiden hvor mesteparten av stivelsen omdannes til glukose under fordøyelsen. Dermed jo lavere denne indeksen i et matprodukt er, jo mer mettende og nyttig er det.
Spaghetti, pasta og all pasta (unntatt nudler) er laget av durumhvete. Dette betyr at de alle har en lav glykemisk indeks. Nudler kan betraktes som en pasta.
På den andre siden er den brune pastaen. De kan være veldig forskjellige fra hvite, men også veldig like dem. Alt avhenger av hvordan de produseres og farges. For eksempel, hvis deres brune farge er en konsekvens av risting, øker den glykemiske indeksen. Dette gjør dem mye tregere å fordøye enn hvite og henholdsvis mindre nyttige.
I andre tilfeller, men hvis fargen deres oppnås som et resultat av tilsetning av visse typer grønnsaker, skiller egenskapene deres seg ikke fra ufarget pasta og spaghetti.
Fullkornsbrun spaghetti er også tilgjengelig på markedet. De er rikere på kostfiber enn de med hvite. Dette reduserer produktets glykemiske indeks ytterligere.
De er også mer nyttige for at tarmmotilitet fungerer korrekt. Bevist å forhindre utbrudd av hjerte- og karsykdommer og tykktarmskreft. Fullkornsbrun spaghetti ser ut til å være den sunneste tilgjengelig til dags dato.
Anbefalt:
Forskjellen Mellom Langkornet, Kortkornet Og Mellomkornet Ris
Risen er en av de mest nyttige frokostblandingene. Den er rik på komplekse karbohydrater (75% - 85%) og protein (5% - 10%), som er kroppens viktigste energikilde. Det er derfor det er så mye brukt. Imidlertid viser forberedelsen seg å være en vanskelig oppgave for mange.
Hva Er Forskjellen Mellom Cassia Cinnamon Og Ceylon Cinnamon?
Vi elsker alle kanelens duft , spesielt i julen. Det er noen slags kanel , men i dag vil jeg dvele nærmere om to og fortelle deg hva det er forskjellen mellom Ceylon kanel og kassia . Ceylon kanel er mye mer elsket, foretrukket og verdsatt enn kassia.
Forskjellen Mellom Spisskummen Og Spisskummen
Noen ganger betyr lignende navn helt andre ting, og dette er spesielt viktig for matlaging. Selv om spisskummen og spisskummen har samme rot, og selv om begge er krydder og ganske duftende (men på en annen måte), er det definitivt en forskjell.
Forskjellen Mellom Ammoniakkbrus Og Natron
I utgangspunktet er ammoniakkbrus og natron kjemiske hævemidler. De handler hovedsakelig i et surt miljø. Effekten av begge er lik. Dette gjør dem utskiftbare. Hvilken type hevemiddel du skal bruke er både spørsmål om smak og selve oppskriften.
Forskjellen Mellom Hvit Og Mørk Sjokolade
Når en person snakk om sjokolade , det er litt vanskelig å si et dårlig ord om det. Selvfølgelig, hvis du ikke overdriver det, er ekte sjokolade veldig bra for kroppen. Sjokolade er i likhet med rødvin rik på bioflavonoider, som er sporstoffer av planter som er bra for helsen.
