2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Når en person snakk om sjokolade, det er litt vanskelig å si et dårlig ord om det. Selvfølgelig, hvis du ikke overdriver det, er ekte sjokolade veldig bra for kroppen. Sjokolade er i likhet med rødvin rik på bioflavonoider, som er sporstoffer av planter som er bra for helsen.
De støtter det kardiovaskulære systemet, gir sterke antioksidantfordeler og til og med forhindrer noen maligniteter. Denne søte fristelsen inneholder også mange vitaminer og mineraler, og fett rapporteres å ha lavere nivåer av dårlig LDL-kolesterol.
Sjokolade har evnen til å avlaste stress og forbedre humøret. Men om disse fordelene er de samme for mørk og hvit sjokolade, vil vi prøve å finne ut av nå.
Sjokolade i sin naturlige form er laget av kakaobønner, som stammer fra Sentral- og Sør-Amerika, hvor de ble dyrket før 1100 f. Kr. Selv mayaene og aztekerne forberedte det såkalte bittre vannet - noe som dagens varm sjokolade.
Hver sjokoladedessert kan behandles med forskjellige teknologier, som imidlertid direkte påvirker dens ernæringsmessige egenskaper. Det beste ville være om den lages etter en original oppskrift med kakaobønner, selv om de tilfører desserten bitterhet. Og for å forbedre smaken tilsettes forskjellige smaker som endrer de positive egenskapene, men som også gjør den mer appetittvekkende.
Generelt er det tre typer sjokolade - hvit, mørk og melk. Hvit sjokolade er minst næringsrik. Den inneholder ikke kakao, men kakaosmør der kakaotørstoffene fjernes. Melk, vanilje og sukker tilsettes, noe som resulterer i en deilig, søt og hvit kombinasjon som smelter i munnen.
Hvit sjokolade inneholder en liten mengde faste stoffer, men de er ikke tilstrekkelig til å opprettholde den normale næringsverdien til kakaosjokolade. Derfor er mengden bioflavonoider lavere, fordi det er et varemerke for kakao.
Hvis vi ønsker å utnytte sjokoladens kvaliteter fullt ut, er det mest nyttig å stole på mørk sjokolade. Den er den mest bitre, men inneholder også mest kakao faste stoffer og smør. Jo høyere prosentandel kakao, jo mer nyttig vil det være for kroppen.
Anbefalingene er å spise 40 g mørk sjokolade flere ganger i uken for bedre helse. Ekte sjokolade den skal ikke inneholde andre oljer enn kakao.
Anbefalt:
Forskjellen Mellom Langkornet, Kortkornet Og Mellomkornet Ris
Risen er en av de mest nyttige frokostblandingene. Den er rik på komplekse karbohydrater (75% - 85%) og protein (5% - 10%), som er kroppens viktigste energikilde. Det er derfor det er så mye brukt. Imidlertid viser forberedelsen seg å være en vanskelig oppgave for mange.
Hva Er Forskjellen Mellom Cassia Cinnamon Og Ceylon Cinnamon?
Vi elsker alle kanelens duft , spesielt i julen. Det er noen slags kanel , men i dag vil jeg dvele nærmere om to og fortelle deg hva det er forskjellen mellom Ceylon kanel og kassia . Ceylon kanel er mye mer elsket, foretrukket og verdsatt enn kassia.
Forskjellen Mellom Spisskummen Og Spisskummen
Noen ganger betyr lignende navn helt andre ting, og dette er spesielt viktig for matlaging. Selv om spisskummen og spisskummen har samme rot, og selv om begge er krydder og ganske duftende (men på en annen måte), er det definitivt en forskjell.
Og Skiller Du Mellom Mørk Og Bitter Sjokolade?
Sjokoladen regnes som den mest populære og foretrukne delikatessen, ikke bare for barn, men også for voksne. Vi spiser den i sin rene form, legger den til konfekt og bruker den alltid til å dekorere retter og drikke. Den vanligste sjokoladen er melkesjokolade, men noen ganger vil vi ha noe annet og sjarmerende.
Den Glykemiske Indeksen Er Forskjellen Mellom Hvit Og Brun Spaghetti
Det moderne mennesket vender seg i økende grad til naturen og utvikler et instinkt for å søke helse. Pastaelskere har sannsynligvis lagt merke til at brun spaghetti har vært tilgjengelig en stund nå. Imidlertid er få klar over de betydelige forskjellene mellom dem.
