Biologer: 5-sekundersregelen Fungerer

Video: Biologer: 5-sekundersregelen Fungerer

Video: Biologer: 5-sekundersregelen Fungerer
Video: Stimmt die „5 Sekunden Regel“?! 2024, September
Biologer: 5-sekundersregelen Fungerer
Biologer: 5-sekundersregelen Fungerer
Anonim

Hvis vi slipper maten på gulvet, er det viktig hvor lenge den blir der, sier biologistudenter ved Aston University i Birmingham.

Regelen om at mat som faller på gulvet og blir plukket opp før fem sekunder kan spises fordi den ikke er forurenset med bakterier viser seg å være sant, skriver avisen Daily Mirror.

Studentene som gjennomførte studien og kom til denne konklusjonen ble ledet av professor Anthony Hilton. Eksperimenter har vist at det er viktig hvor lenge maten blir - biologistudenter definerer de fem sekundene som trygge.

Teamet av unge forskere studerte hvor raskt bakterien E-coli kan nå overflaten av pasta, ristede skiver og noen klebrig mat. I tillegg til matvarene har studentene eksperimentert med flere forskjellige typer gulv.

De fant ut at tepper og tepper er blant de tryggeste når det gjelder rask bakteriell infeksjon. Interessant, laminat og terrakottafliser er mye farligere for overføring av mikrober til tapt mat.

Forskerne konkluderte med at det å spise mat som faller på gulvet fremdeles har noen helserisiko for infeksjoner.

Falt mat
Falt mat

Samtidig er det viktig hvilke bakterier som er på gulvet, forklarer eksperter. Etter at denne studien var fullført, bestemte en annen gruppe studenter seg for å sjekke, etter at det allerede var bevist at fem sekunder ikke var dødelig, om det var folk som spiste mat falt på gulvet.

Det viser seg at ganske stor prosentandel faktisk stoler på regelen om å slippe mat på gulvet. Så mange som 87 prosent av alle respondentene innrømmer at de utnytter det, og 55% av dem var kvinner, la studentene til.

Tidligere undersøkelser viser imidlertid andre resultater. Dr. Jorge Parada undersøker også den såkalte regelen i 5 sekunder. Ifølge ham er det mye klokere å kaste mat enn å risikere det og spise det.

Anbefalt: