Hvordan Ordne Redskapene På Bordet

Video: Hvordan Ordne Redskapene På Bordet

Video: Hvordan Ordne Redskapene På Bordet
Video: Hvordan male hagemøbler 2024, September
Hvordan Ordne Redskapene På Bordet
Hvordan Ordne Redskapene På Bordet
Anonim

Arrangementet av bordet begynner med plassering av en passende duk, uavhengig av bordets form og type. Den skal være hvit og strykes godt. Midtkanten skal passere midt på bordet, og midtkrysset mellom kantene - midt på bordet.

Det er godt å velge en duk som er av riktig størrelse og henger rundt et spenn på alle sider. Hvis du vil bryte protokollen, er det to alternativer. Eller bytt ut den hvite duken med en farget, men også egnet i fargen på kjøkkenutstyr eller servietter.

Det er også tillatt for en bestemt høytid å legge en duk med elementer som passer til anledningen - jul, påske, barnebursdag og mer. Det andre alternativet er å legge et annet, mindre og mykt stoff på den hvite duken, som vil stå som en aksent.

Redskapene, tallerkenene og koppene du skal legge på bordet, må være ensartede og godt rengjort.

Når vi går over til ordningen med redskaper på bordet, går vi år tilbake da reglene ble etablert. Vi begynner med platene. Putene er plassert sentralt foran hver stol, i en avstand på 2 cm fra bordkanten. Plasser du en brødplate, står den til venstre over gaflene eller over krydderutstyret.

Redskaper
Redskaper

Bestikket i seg selv er plassert på begge sider av tallerkenen vi startet med. Skjeer og kniver til høyre og gafler til venstre. Arrangementet deres er fra utsiden til innsiden, i henhold til rekkefølgen for deres bruk. De mest eksterne, for eksempel, er de som skal brukes først.

Utstyret er plassert 2 cm fra kanten av bordet, vinkelrett. De skal være parallelle med hverandre, 1 cm fra de andre og fra kanten av platen. Gaflene og skjeene plasseres med den konvekse delen nede, og knivene med bladet til platen.

Hvis det er en kald forrett før suppen, plasseres skjeen mellom de to knivene. Smørkniven plasseres mot midten av brødplaten.

Dessertredskapene, som skal brukes sist, er ordnet parallelt med bordet, over platene. Gaffelen er nærmere platen, med håndtaket til venstre, og over det er skjeen eller kniven, med håndtaket til høyre. Et viktig poeng her er at hvis du har to redskaper til samme dessert - en kniv og en gaffel, plasseres den som er beregnet på høyre hånd ved siden av tallerkenen.

Individuelle krydderredskaper plasseres over hovedrettgaffelen eller over dessertredskaper. Med den nødvendige ordningen er det ikke hensiktsmessig å plassere oliventrær.

Vinglass og alkoholholdige drikker er plassert på knivspissen for den respektive retten. Vannet er plassert til venstre og rett over rødvinsglasset. Kaffekopper med tallerken kan legges på bordet, til høyre for kniven og skjeen. Alle statister er ordnet over vannet.

Anbefalt: