2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Organiske produkter er produkter som produseres, bearbeides og lagres uten bruk av uorganisk gjødsel, hormoner, antibiotika og vekstfremmende stoffer. For at et produkt skal betraktes som en organisk prosess for produksjon og lagring, må det være sertifisert.
De siste årene har det vært en slags boom i økologiske produkter og økologiske butikker i utviklede land. Er dette bare en vellykket markedsføringsstrategi, eller er økologiske matvarer så mye mer nyttige enn andre? La oss se på noen fakta om økologiske produkter.
For det første inneholder organisk mat mindre rester av plantevernmidler og andre uorganiske plantevernmidler, så vel som gjødsel. Dette betyr at de er langt tryggere å konsumere.
Den beste måten å unngå skadelige effekter av plantevernmidler er ved å konsumere mer økologisk mat. I vanlig jordbruk brukes mer enn 440 typer plantevernmidler, som i mange tilfeller forblir i sluttproduktet.
Organisk mat inneholder mer nyttige vitaminer - vitamin C, magnesium, jern, kalsium, krom og mange antioksidanter, som er kjent for sin evne til å forebygge kreft.
Farlige tilsetningsstoffer er et alvorlig problem som blir mer og mer populært. Bare 32 av de 290 tilsetningsstoffene som er godkjent av EU, brukes i økologisk mat. Et av de farligste tilsetningsstoffene - aspartam, hydrogenert fett og mononatriumglutamat brukes ikke i organiske produkter.
Organisk mat har en bevist opprinnelse. Kravene til økologiske produkter er spesielt regulert i EU-lovgivningen. Økologiske butikker er også underlagt streng kontroll.
Mange foretrekker økologisk mat på grunn av den forskjellige smaken de har. Organisk frukt og grønnsaker har en naturlig vekstrytme og har et mye lavere vanninnhold.
Et veldig viktig poeng i produksjonen av organiske produkter er forbudet mot bruk av genetisk modifiserte ingredienser og avlinger. Dyr oppdrettet etter konvensjonelle metoder blir ofte matet med GMO matvarer.
Det finnes en rekke spørreskjemaer som finnes rundt økologiske produkter og økologiske butikker, men svarene på disse spørsmålene er gjenstand for videre forskning og omfattende diskusjon.
Anbefalt:
Hvorfor Er Rå Nøtter Mer Nyttige?
Visste du at rå nøtter er mye mer nyttige enn de som har gjennomgått varmebehandling. Dette er fordi i sin råform er rikheten til umettede fettsyrer i dem intakt. Men når de behandles, synker dette nivået kraftig. Umettede fettsyrer er av stor betydning for at mange prosesser i kroppen fungerer.
Hvorfor Ferske Poteter Er Mer Nyttige Enn Gamle
Poteter er en favorittkultur for bulgarere. De er til stede i de emblematiske bulgarske oppskriftene. For eksempel klassisk moussaka. Hvis det greske moussaka-hovedproduktet er aubergine, er potetene en klassiker i vår versjon av denne balkanske retten.
Hvorfor Kokte Grønnsaker Er Mer Nyttige Enn Rå
Rå grønnsaker er ikke alltid mer nyttige enn de som har gjennomgått kulinarisk behandling. For eksempel kan kokte gulrøtter absorbere fem ganger mer karotenoider enn rå gulrøtter. Frukt og grønnsaker er perfekte kilder til kalium, betakaroten og C-vitamin, samt andre vitaminer.
Pærer Er Mye Mer Nyttige Enn Du Tror! Se Hvorfor
Pærer er mer effektive i å bekjempe mageplager enn vi noen gang trodde. Forskere ble overrasket over en ny oppdagelse om fordelene med disse fruktene. Forskere ved University of North Dakota har utvetydig bevist at pæren ødelegger bakterien Helicobacter pylori, som koloniserer magen etter gjæring.
Bulgarske økologiske Produkter - Gresk?
Etter et signal til det bulgarske byrået for matsikkerhet (BFSA), utførte inspektørene som var ansvarlige for kvalitetskontroll av fersk frukt og grønnsaker masseinspeksjoner i kommersielle lager og produksjonsanlegg. De inspiserte stedene var 101, og ekspertene fant brudd bare på ett kommersielt og ett produksjonssted.
